hulpkok/hobbykok
Functieomschrijving
In het kleinschalige serviceflatgebouw voor senioren van de Golf Residentie te Sint-Martens-Latem zoeken we iemand (kok, hulp kok, hobbykok, ...) die het middagmaal bereid om de 2 weken het weekend. Het bereiden van 20 à 25 middagmaaltijden is als koken voor een grote familie.
Profiel
- Verzorgd voorkomen
- Goede hygiëne om een schone en veilige keukenomgeving te behouden.
- Basiskennis van koken en het vermogen om maaltijden te bereiden volgens instructies van de chef-kok.
- Betrouwbaarheid, punctualiteit en verantwoordelijkheid om afspraken na te komen en werkzaamheden op tijd af te ronden.Stijlvol bereiden, dresseren van lekkere, aangepaste, gezonde afwisselende maaltijden voor de bewoners en hun genodigden van de Golf Residentie vzw.
- Zorgen voor een efficiënte, duidelijke organisatie van de keuken om een vlotte service te garanderen.
- Plannen en organiseren van alle keukenwerkzaamheden: van de mise-en-place tot het garneren van de gerechten;
- Onderhoud van de keuken en het keukengerei;
- Zorgen voor alles wat verband houdt met de voedingswaren:
- Werken in een unieke groene omgeving.
- Samenwerken met toffe collega’s.
- Werkuren: van 10u tot 14u (om de 2 weken zaterdag en zondag)
- De ruimte om vernieuwende ideeën uit te werken en samen met het team te zorgen voor een positieve uitstraling van de service flats Golf Residentie te Sint-Martens-Latem.
Aanbod
Het voordeel om hier te werken is dat het kleinschalig is waarbij het huiselijk gevoel sterk aanwezig is. Er is veel dankbaarheid van de bewoners. Dit straalt dan ook uit naar de medewerkers en collega's die hier met veel overgave en plezier komen werken.