Garde - Manger
Functieomschrijving
Ben jij op zoek naar een uitdagende rol in de keuken?
Voor ons dynamisch keukenteam zijn wij op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde Kok (fulltime of parttime) die met passie en precisie werkt.
Wat ga je doen?
- Nauw samenwerken met de sous-chef en chef-kok om de beste gerechten te bereiden.
- Voorbehandeling en bereiding van vis, vlees, gevogelte en wild.
- Bereidingen maken voor banketten en recepties.
- De voorraad controleren en zorgen voor hygiënische bewaring en opslag van producten.
- Werken volgens de HACCP-normen om een veilige werkomgeving te waarborgen.
- Verantwoordelijk voor de dagelijkse schoonmaak van de keuken.
Profiel
- Enthousiasme en motivatie om elke dag het beste van jezelf te geven.
- Gastvrijheid en een echte passie voor de horeca.
- Ervaring in de keuken is een plus.
- Bereidheid om in het weekend te werken.
Aanbod
Wat bieden wij jou?
- Een vast contract na interim periode (fulltime of parttime mogelijk).
- Flexibele werktijden met een variabel rooster (vakantieperiodes in overleg met de chef).
- Bespreekbare werkuren.
Extra voordelen:
- Geen service coupé.
- Gratis personeelsparking.
- Verblijfskorting bij collega Van der Valk Hotels.
- Ecocheques.
- Eindejaarspremie.
Praktische informatie
26 van 238