Invoeren van de bestellingen, informeren van interne diensten, het opvolgen en aanpassen van de maaltijden aan boord op van vluchten, het opvolgen en organiseren van het laden van alle catering producten. Planning
- Je valideert en bevestigt bestellingen
- Je verwerkt de bestellingen dag +1, dag +2 en dag +3
- Je verwerkt de vluchten van de vorige dag af ter voorbereiding van de facturatie
- Je staat in nauw contact met je collega’s van productie en dispatch
- Je volgt de documenten en gegevens op en klasseert ze
Trucking & Flightmonitoring
- Je verwerkt de aanpassingen van de bestelling van de dag zelf (“Change Monitor”)
- Je verzekert leveringen van aangepaste bestellingen (“last minute orders”)
- Je volgt de vluchtgegevens op in IT-systemen
- Je organiseert en optimaliseert het laden van alle catering op de vliegtuigen, rekening houdend met eventuele veranderingen van toestel, positie, uur van vertrek en/of aankomst
- Je beheert en verdeelt de vrachtwagens en voertuigen
- Je stuurt de chauffeurs aan en bereidt hun planning voor de volgende dag voor
- Je organiseert het afladen van vliegtuigen, het opruimen van de laad-en loskades en het versturen van speciale zendingen
- Je organiseert het afladen van vliegtuigen, het versturen van speciale zendingen (bv. V.I.P vluchten) en het opruimen van de laad- en loskades
- Je controleert en beheert “seals” voor het verzegelen van voertuigen
- Je documenteert eventueel opgelopen vertragingen
- Je bereidt de uurroosters van de nachtploegen voor