Demi-chef de partie
Functieomschrijving
Een demi-chef de partie is een eerste keukenjongen(meisje) die enkele jaren ervaring heeft en stilaan doorgroeit tot de functie van afdelingsverantwoordelijke of chef de partie.
- Je geeft operationeel instructies aan de keukenjongens(meisjes), keukenhelpers en eerste keukenjongen/meisje (commis).
- Je voert dezelfde taken uit als de afdelingsverantwoordelijke (chef de partie) onder wiens supervisie je werkt.
- Je geeft instructies en superviseert de activiteiten van de eerste keukenjongen/meisje (commis).
- Tot jouw taken behoren o.a. mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten.
Profiel
- Je hebt een diploma Hotel en minimum 2 jaar beroepservaring.
- Je hebt zin voor orde en netheid en je hebt een grondige kennis van HACCP.
- Je hebt een verzorgd voorkomen.
- Je bent klantvriendelijk en servicegericht.
- Je spreekt vlot Nederlands.
- Je kan in een team werken.
- Je bent in het bezit van een geldig rijbewijs type B.
Aanbod
- Contract van onbepaalde duur
- 38 uren per week
- Werkzekerheid binnen een succesvolle onderneming
- Aangename werksfeer met toffe collega’s
- Hospitalisatieverzekering na één jaar dienst
- Competitief salaris in overeenstemming met jouw ervaring cfr. Barema’s
- extra legale voordelen
- Training op de werkvloer
- Reële doorgroeimogelijkheden
- werken voor de wereldleider in het leveren van foodservice en diensen, waar de medewerkers staan voor :
- 'Winnen via teamwork'
- 'Openheid, vertrouwen en integriteit'
- 'Nemen van verantwoordelijkheid'
- 'Passie voor kwaliteit' en een 'can do-mentaliteit'