commis de cuisine résidence le Thines

emeis, expert en qualité de vie, recherche commis de cuisine - résidence le Thines, Afin de soutenir nos équipes de cuisine de la résidence le Thines située à Nivelles, nous sommes activement à la recherche d'un(e) commis de cuisine.

En temps que commis de cuisine, votre mission est d'aider à la préparation des repas et d'entretenir les matériels et les locaux de cuisine, ce dans le respect des règles d'éthique et de déontologie.
Vos activités principales sont:
- Participer à la réception et au rangment des livraisons
- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets
- Assurer la fabrication des plats chauds et froids suivant les directives du chef cuisinier ou du cuisinier
- Participer au dressage des plateaux
- Respecter les normes et les procédures
- Respecter les règles d'hygiène
- Procéder au prélèvement des échantillions de plats témoins
- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux
- Débarrasser et nettoyer les chariots
- Participer et respecter les tri des déchets
- Procéder au lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine
- ......
Quelles sont vos capacités ?

vous devez disposé des qualités suivantes:
- Envie de travailler au contact des personnes âgées
- Capacité d'adaptation, d'organisation
- Dynamique, professionnel
- Esprit d'équipe