Chef-Kok
Functieomschrijving
Voor een sushi-zaak in Malle zijn wij op zoek naar een ervaren chef-kok met interesse in de Aziatische keuken.
* Als kok sta je in voor het bereiden van de gerechten.
* Je pakt de bestellingen in.
* Je controleert de voedingsmiddelen op versheid.
* Je superviseert de bereiding van de gerechten.
* Je stelt een planning op voor het keukenpersoneel.
Profiel
* Ervaring als chef kok.
* Vis snijden met minimaal verlies.
* Interesse in de Aziatische keuken.