Bakkerij Carl is een team van gepassioneerde collega's dat elke dag ambachtelijke, verse en smaakvolle producten aanbiedt. Heerlijk vers brood, krokante pistolets, koffiekoeken, charcuterie, belegde broodjes of meeneemgerechten. Onze missie is de beste te zijn in onze sector.
Topkwaliteit van onze producten en een uitmuntende klantenservice zijn standaard voor ons team. Voor onze productie afdeling, zijn we op zoek naar een ervaren
broodbakker. Als broodbakker zal je instaan voor volgende taken:
- Verdelen, rollen en vormen van deeg;
- controle van het gistingsproces;
- voorbereiding speciale broden;
- ingrediënten toevoegen volgens receptuur;
- deegdraaien van brood;
- broden in de oven plaatsen en tijdig uithalen;
- werkomgeving op orde houden en schoonmaken.
2024MEC
Je beschikt over volgende kwaliteiten:
- Je volgde de opleiding Bakker, brood en banketbakker, of bent gelijkgesteld door ervaring.
- Je hebt voldoende kennis van HACCP.
- Je hebt een goede kennis van het Nederlands zodat je de werkorders en recepturen zelfstandig kan interpreteren.
- Idealiter heb je een eerste werkervaring als broodbakker.