Beenhouwer
Functieomschrijving
* Dankzij jouw kennis als slager maak je de beenhouwerij op een duurzame manier winstgevend. Voorraadbeheer, prognoses en planningen? Jij hebt het allemaal onder de knie.
* Als beenhouwer (Chef) waak je over de kwaliteit, hygiëne en veiligheid. Zo zorg je voor een optimale werking van de beenhouwerij.
* Jij en je team bezorgen de klanten een aangename winkelervaring en houden rekening met hun suggesties.
* Je draagt bij aan het strategisch actieplan van de beenhouwerij en overlegt hiervoor regelmatig met de zaakvoerder, interne vakexperts en chef-beenhouwers van andere Delhaize winkels.
* Jobgerelateerde competenties:
- - Bestellingen klanten opnemen, de klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze,...
- - Stukken vlees klein snijden, kleiven of hakken. Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten... maken.
- Producten verkopen
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken ( bakjes, levensmiddelenpapier,...), ze in de toonbank plaatsen.
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden.
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken, ...)
* Persoonsgebonden competenties:
- Kunnen samenwerken
- Klantgerichtheid
Profiel
* Ervaring en ambitie: Je hebt een beenhouwersdiploma en popelt om verantwoordelijkheden op te nemen binnen de beenhouwerij.
* Klantgericht: Je hebt een goed commercieel inzicht en reageert proactief op klantennoden. Jouw positieve attitude vertegenwoordigt de beenhouwerij.
* Flexibiliteit: Je hebt variërende uurroosters en avondwerk maakt deel uit van je job, net als werken op zaterdag en zondag.
* Efficiënt: Je past je makkelijk aan en zet je organisatietalent in waar nodig.
Aanbod
* Aantrekkelijk loon: Je ontvangt een aantrekkelijk loonpakket, gecombineerd met extralegale voordelen, zoals maaltijdcheques en een hospitalisatieverzekering.
* Moderne werkplaats: Samen met een compact team werk je in een werkplaats met de modernste apparatuur.
* Initiatief: Je krijgt veel kansen om zelf initiatief te nemen.
* Jij staat als mens centraal en dat merk je meteen. Zo kan je je vaardigheden scherpstellen dankzij onze ontwikkelingsgerichte aanpak en intern doorgroeien als je dat wil.
11 van 13