Fabriquer des pains, baguettes, viennoiseries, pâtisseries fines, etc.Réaliser des gâteaux, des tartes de A à Z Gérer la cuisson des produits finis...
réparer et cuire une gamme de produits de boulangerie selon les recettes établies.Contrôler la qualité des ingrédients utilisés et des produits...