Onvoldoende licht maakt je dommer
Werk je elke dag op kantoor? Merk je dat niet alles even goed lukt? Dan kun je voortaan de schuld op de verlichting steken. Een gebrek aan licht maakt je immers dommer.
Wetenschappers aan het Krembil Research Institute in Toronto onderzochten hoe het drinken van koffie je hersenen precies beschermt. Het was al bewezen dat bepaalde soorten koffie je hersenen in goede gezondheid houden, en beschermen tegen cognitieve stoornissen. Maar hoe dat precies in z’n werk gaat, was tot nu de grote vraag.
Uit het onderzoek blijkt dat niet de cafeïne een positieve invloed heeft op de cognitieve gezondheid, maar wel de stoffen die vrijkomen tijdens het branden van de koffie. Om tot die conclusie te komen, onderzochten ze drie soorten koffie: lichte en donkere mét cafeïne, en een donkere zonder cafeïne.
Het resultaat? De donkere soorten, zowel met als zonder cafeïne, hadden allebei een positief effect op de bescherming van de mentale gezondheid. Dat wil dus zeggen dat het niet de cafeïne is die een effect heeft op de hersenen, maar dat de oorzaak elders gezocht moest worden.
Maar wat zorgt dan wel voor de bescherming? Fenylindaan, de stof die voor de bittere smaak zorgt van koffie. Die stof zou de vorming van toxische eiwitten afremmen. En hoe minder toxische stoffen er in de hersenen worden aangemaakt, hoe minder risico je loopt op neurodegeneratieve aandoeningen.
De conclusie van de wetenschappers is dan ook simpel: hoe langer de koffie gebrand wordt, en dus hoe donkerder de koffie is, hoe meer fenylindaan geproduceerd wordt en hoe groter het effect op de hersenen is.
Met deze bevindingen hopen ze in de toekomst gedetailleerder onderzoek te doen naar de precieze eigenschappen van fenylindaan. Eén ding is alvast zeker: een mogelijke therapie voor cognitieve stoornissen, zoals Alzheimer en Parkinson, is dus perfect te vinden in de natuur en niet in een laboratorium. Wat natuurlijk niet wil zeggen dat het al meteen als behandeling kan worden aangeboden. Daarvoor is verder onderzoek nodig. Een verhaal dat hoe dan ook vervolgd wordt.
(dt/em) - Bron: Express
18 juli 2016Werk je elke dag op kantoor? Merk je dat niet alles even goed lukt? Dan kun je voortaan de schuld op de verlichting steken. Een gebrek aan licht maakt je immers dommer.
Een kop koffie kan wonderen doen en veel mensen rekenen op de magische krachten van hun dagelijkse dosis cafeïne. Maar welke alternatieven zijn er?
Volgens een Britse studie hebben mensen die laat opblijven en 's ochtends niet vroeg opstaan vaak een hoger IQ dan ochtendmensen. Hoe intelligenter, hoe?
Mensen die meerdere talen spreken, kunnen van onschatbare waarde zijn. Niet alleen om hun taalkennis, wel om hoe die taalflexibiliteit hen gevormd heeft.
De tijd dat we het werk opzij schoven voor een collectieve koffiepauze, ligt al enkele decennia achter ons. Toch zouden we het beter wel doen.
Koffie, gezond? Jazeker, toch als we verschillende studies mogen geloven. Enkele wetenschappelijk bewezen 'gezondheidsvoordelen' van koffie op een rij …
Je hoeft niet altijd de slimste te zijn om carrière te maken. Volgens Sarah Cooper is het belangrijk om intelligent 'over te komen'. Hoe? Ze legt het uit!
Ben je een beetje vergeetachtig? Drink dan een kopje koffie. Cafeïne bevordert namelijk het geheugen. Maar er is één voorwaarde.
Merk je dat je door de warmte lui en sloom wordt, waardoor alles veel meer tijd in beslag neemt? Hierbij alvast 5 nuttige en verfrissende tips...