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Commis de cuisine
- Accent
- Ath
- Intérim option contrat fixe, Starter, Job d'étudiant
Maîtrise des recettes de base de la cuisine traditionnelle. La connaissance de la cuisine de Brasserie ou la volonté d’apprendre un métier plein...
Commis de cuisine MISSION | GOSSELIES
- Accent
- Gosselies
- Intérim option contrat fixe, Starter, Job d'étudiant
?? Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.).??? Assister le chef de cuisine...
Cuisinier
- Asap Belgium
- Charleroi
Découpe de légumes et de viandes. - Préparation et cuisson de fritures. - Préparation de sauces et de farces. - Gestion de la préparation des...
Placeur(euse) de cuisine
- Vivaldis
- Lessines
Cuisinier
- Q jobs
- Kain
- Intérim
Tu maitrises parfaitement la cuisson des grillades au feu de boisTu gères également le chaud / le froidGestion des sauces, présentation, travail avec...
Commis de cuisine
- Q jobs
- Kain
- Intérim
- Partie chaude- Partie froide- Préparations avant le service- Mise en place- Etc
Cuisinier
- Q jobs
- Tournai
- Intérim
- Tu maitrisesparfaitement la cuisson des grillades au feu de bois- Tu gères égalementle chaud- Tu aimestravailler dans une brigade et être à...
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Plongeur/se étudiant
- Actief Interim Tournai
- Tournai
- Job d'étudiant
- Nettoyage des assiettes, couverts, etc. pendant le service.
- Aide facultative en cuisine
Plongeur h/f/x
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- Baudour
- Durée déterminée
Urgent, Notre client partenaire spécialisé dans le secteur de la restauration collective recherche activement un plongeur (h/f/x) pour son site situé...
Plongeur
- Asap Belgium
- Anderlues
Laver la vaisselle manuellement et gérer le lave-vaisselle. - Assurer le nettoyage complet de la cuisine. - Vider les cuves et maintenir les...
Commis de cuisine
- Actief Interim Ath
- Ghislenghien
- Intérim
Pour l'un de nos clients situés sur la région de Ghislenghien, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine, sous statut FLEXIJOB ou ETUDIANT.
Collaborateur.trice en friterie flexi ou étudiant
- Actief Interim La Louvière
- Boussoit
- Job d'étudiant
Vous travaillez déjà en semaine et souhaitez compléter votre horaire ou vous recherchez un job complémentaire en flexi-job ou tout simplement vous...
Chefs de cuisine, cuisiniers, chefs de partie, commis, serveurs
- La Toque Blanche
- Pont-à-Celles
- Flexi-job
En capacité d'être autonome, de superviser une équipe avec envoi dinatoire sur événements.
OUVERT Chef de Partie Froid
- Vakantiepark Golden Lakes Village - Villago Srl - Golden Lakes - Lacs de l'Eau d'Heure
- Boussu-lez-Walcourt
Devenez notre Chef de Partie Froid et laissez libre cours à votre créativité !Vous serez en charge de la préparation de nos plats froids, du choix...
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- Vakantiepark Golden Lakes Village - Villago Srl - Golden Lakes - Lacs de l'Eau d'Heure
- Boussu-lez-Walcourt
Afin de renforcer son équipe, le Golden Lakes recherche pour un engagement immédiat un Chef de partie Froid pour rejoindre notre brigade.
OUVERT Chef de Partie Froid
Description de la fonction
Devenez notre Chef de Partie Froid et laissez libre cours à votre créativité !
Vous serez en charge de la préparation de nos plats froids, du choix des produits frais à la présentation soignée.
Vos missions :
Production culinaire :
Réaliser les préparations froides (entrées, salades, sauces, desserts froids, etc.), en respectant les fiches techniques et les standards de l'établissement.
Garantir une présentation soignée et esthétique des plats.
Créativité et innovation :
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et propositions pour améliorer l'offre de plats froids.
Gestion des approvisionnements :
Contrôler les stocks, passer les commandes nécessaires et garantir une gestion optimale des produits pour limiter le gaspillage.
Respect des normes :
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Veiller à la propreté et à l'organisation de la partie froide.
Encadrement et collaboration :
Superviser les commis de cuisine affectés à votre poste.
Travailler en coordination avec les autres chefs de partie et sous la direction du Chef de Cuisine pour assurer un service fluide.
Vous serez en charge de la préparation de nos plats froids, du choix des produits frais à la présentation soignée.
Vos missions :
Production culinaire :
Réaliser les préparations froides (entrées, salades, sauces, desserts froids, etc.), en respectant les fiches techniques et les standards de l'établissement.
Garantir une présentation soignée et esthétique des plats.
Créativité et innovation :
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et propositions pour améliorer l'offre de plats froids.
Gestion des approvisionnements :
Contrôler les stocks, passer les commandes nécessaires et garantir une gestion optimale des produits pour limiter le gaspillage.
Respect des normes :
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Veiller à la propreté et à l'organisation de la partie froide.
Encadrement et collaboration :
Superviser les commis de cuisine affectés à votre poste.
Travailler en coordination avec les autres chefs de partie et sous la direction du Chef de Cuisine pour assurer un service fluide.
Profil
Diplôme en arts culinaires ou équivalent.
Expérience confirmée d'au moins 2 ans en tant que Chef de Partie Froid ou dans un poste similaire.
Compétences techniques :
Maîtrise des techniques de préparation et de dressage des plats froids.
Connaissance approfondie des produits frais, des assaisonnements et des tendances culinaires modernes.
Qualités personnelles :
Rigueur et organisation dans le travail.
Créativité et passion pour l'art culinaire.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Esprit d'équipe et sens du leadership pour encadrer les commis.
Pourquoi nous rejoindre ?
Un challenge stimulant : Participez à la réussite d'un établissement.
Une ambiance de travail conviviale : Intégrez une équipe dynamique et passionnée.
Des perspectives d'évolution : Développez vos compétences et évoluez au sein de notre groupe.
Expérience confirmée d'au moins 2 ans en tant que Chef de Partie Froid ou dans un poste similaire.
Compétences techniques :
Maîtrise des techniques de préparation et de dressage des plats froids.
Connaissance approfondie des produits frais, des assaisonnements et des tendances culinaires modernes.
Qualités personnelles :
Rigueur et organisation dans le travail.
Créativité et passion pour l'art culinaire.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Esprit d'équipe et sens du leadership pour encadrer les commis.
Pourquoi nous rejoindre ?
Un challenge stimulant : Participez à la réussite d'un établissement.
Une ambiance de travail conviviale : Intégrez une équipe dynamique et passionnée.
Des perspectives d'évolution : Développez vos compétences et évoluez au sein de notre groupe.
Offre
Type de contrat : CDD Temps plein en vue d'un CDI
Horaires : Service du soir (Établissement Saisonnier)
Horaires : Service du soir (Établissement Saisonnier)
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