La société PM Sweet est devenue un acteur incontournable et international dans la conception de macarons d’exception et bien d’autres produits gourmands. La société est en constante évolution et cherche ses nouveaux talents !
Opérateur ganache
Description de la fonction
- Vérifier la qualité du matériel (équipements et appareils de cuisine);
- Préparer et confectionner les macarons ou patisseries diverses;
- Approvisionner les zones de préparations en matières premières;
- Préparer les ingrédients des recettes;
- Allumer les fours et contrôler la qualité;
- Remplir les fiches de contrôle production et assurer la traçabilité des matières premières;
Profil
- Vous avez une formation en Boulangerie et/ou Pâtisserie ou vous pouvez prévaloir d'une expérience concluante dans une société similaire en taille et en produits
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et normes HACCP;
- Vous êtes dynamique et vous n’avez pas peur d’exécuter un travail physique
- Vous respectez les consignes et les procédures;
- Vous acceptez d'ici quelques mois de travailler dans le Zoning des Plenesses
Offre
- Un travail varié, avec des responsabilités et des possibilités d’évolution.
- Un salaire de départ de 15.36 € brut/heure + primes d'équipes
- Des chèques-repas par jour presté
- Un environnement de travail agréable
- Travailler au sein d’une société qui investit et qui est en pleine croissance
- Accepter de travailler d'ici quelques mois dans le Zoning des Plenesses
Information pratique
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