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FOOD & BEVERAGE MANAGER (H/F/X)
- Client of Manpower
- Zaventem
- Durée indéterminée
- Superviser toutes les opérations F&B, y compris les restaurants, le skylounge, les banquets et les...
- Garantir la qualité des services offerts et s’assurer du respect des normes d’hygiène (HACCP).
ROOMS DIVISION MANAGER (H/F/X)
- Client of Manpower
- Zaventem
- Durée indéterminée
- Encadrer et diriger les équipes de la réception et du housekeeping.
- Assurer une expérience client optimale en maintenant un haut niveau d’efficacité et de service.
GOUVERNANT(E)
- Client of Manpower
- Zaventem
- Durée indéterminée
- Élaboration des plannings de nettoyage (chambres et espaces publics)
- Contrôle qualité de la propreté et de l’entretien des chambres
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FOOD & BEVERAGE MANAGER (H/F/X)
Manpower Horeca est à la recherche d’un(e) Food & Beverage Manager pour l’un de ses clients, un nouvel hôtel haut de gamme situé à Zaventem, dont l’ouverture est prévue pour décembre 2024. Cet établissement premium proposera une expérience unique aux voyageurs, un restaurant sur le toit, un skylounge et un espace bien-être.
Si vous avez une passion pour la gestion et le service client, et que vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi, cette opportunité est faite pour vous !
Si vous avez une passion pour la gestion et le service client, et que vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi, cette opportunité est faite pour vous !
FOOD & BEVERAGE MANAGER (H/F/X)
Description de la fonction
En tant que Food & Beverage Manager, vous serez responsable de l’ensemble des activités liées à la restauration et aux services de boissons de l’hôtel. Vous veillerez à assurer une expérience client de qualité tout en optimisant les performances opérationnelles et financières du département.
Vos principales missions seront :
Vos principales missions seront :
- Superviser toutes les opérations F&B, y compris les restaurants, le skylounge, les banquets et les séminaires.
- Garantir la qualité des services offerts et s’assurer du respect des normes d’hygiène (HACCP).
- Gérer les plannings, les commandes et les stocks, tout en contrôlant les coûts.
- Encadrer, former et motiver les équipes F&B pour offrir un service irréprochable.
- Collaborer étroitement avec la direction pour améliorer les offres F&B et l’expérience globale des clients.
- Participer à la gestion opérationnelle des équipes : gestion de l’absentéisme, évaluation des performances et formation continue.
- Assurer une communication fluide entre les différents services de l’hôtel et veiller au bon déroulement des opérations quotidiennes.
Profil
- Diplôme : Baccalauréat en Hôtellerie ou Tourisme.
- Expérience : Minimum 2 ans dans un poste similaire, idéalement dans un environnement hôtelier.
- Maîtrise des langues : français, néerlandais, anglais ; une autre langue est un atout.
- Excellente connaissance des normes de sécurité et d’hygiène (HACCP).
- Capacité à utiliser les outils de gestion et les logiciels hôteliers.
- Compétences managériales : leadership, organisation, autonomie, sens du service client.
Compétences clés :
- Orientation client : Anticiper les besoins des clients et offrir une expérience exceptionnelle.
- Proactivité : Proposer des solutions innovantes et des améliorations pour optimiser les services F&B.
- Flexibilité : Capacité à s’adapter aux imprévus et à jongler avec plusieurs tâches simultanément.
- Esprit d’équipe : Créer un environnement de travail harmonieux et motivant pour vos collaborateurs.
- Précision et rapidité : Capacité à travailler efficacement tout en maintenant un haut niveau de qualité.
Offre
- Un contrat à durée indéterminée avec un package salarial compétitif, incluant des avantages extralégaux (assurance hospitalisation, chèques-repas, éco-chèques, etc.).
- Un horaire flexible de 38 heures par semaine.
- Des réductions dans les hôtels partenaires à travers le monde.
- Un environnement de travail dynamique au sein d’une équipe soudée et passionnée.
- Un lieu de travail facilement accessible à Zaventem.
Prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique et à contribuer au succès de ce nouvel hôtel ? Postulez dès maintenant !
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