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Commis de cuisine
- Actief Interim Libramont
- Neufchâteau
- aide à la mise en place des aliments:
- nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits)
Chef de cuisine
- Actief Interim Libramont
- Neufchâteau
- Conception de menu et gestion des commandes
- Gestion du personnel : planning, supervision de l'équipe de cuisine
Cuisinier(e) spécialisé(e) plats Italiens
- Actief Interim Ciney
- Durbuy
- Intérim option contrat fixe
Un ou une Chef(fe) de partie en cuisine Italienne est une denrée rare.Etes-vous cette perle rare tant recherchée ?Si tel est le cas, vous...
Cuisinier (ère)
- Actief Interim Libramont
- Bouillon
- préparer des plats chauds et froids
- mise en place du service
Commis (-se) de cuisine en Brasserie
- Actief Interim Libramont
- Florenville
- Intérim option contrat fixe
- Mesurer les ingrédients et assaisonnements à utiliser en cuisine ;
- Préparer les ingrédients : laver et couper les légumes, couper la viande ;
Cuisinier
- Start People
- Vielsalm
- Intérim option contrat fixe
- Garantir la mise en place avant les différents services,
- Préparer les plats au fur et à mesure des commandes entrantes,
Sous-chef(fe) en cuisine
- Actief Interim Ciney
- Durbuy
- Intérim option contrat fixe
Vous avez atteint un haut niveau en cuisine, vous avez travaillez dans des établissements connus et possédez une belle carte de visite.Vous souhaitez...
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Commis de cuisine
Commis de cuisine
Description de la fonction
Pour un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine dans un restaurant type brasserie.Vos tâches seront les suivantes : Travail préparatoire :
- aide à la mise en place des aliments:
- nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits)
- prépare les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.
- rôtit (méthode simple) et coupe
- aide le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions
- débarrasse
- assure la conservation hygiénique des denrées alimentaires
- nettoie le lieu et les instruments de travail
- assure l'ordre et la netteté dans la cuisine
- respecte les normes de sécurité pendant le travail
- commande, réceptionne et contrôle des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier
Profil
- Vous avez une excellente connaissance des techniques et des produits
- Vous parlez couramment le français ( la connaissance du Néerlandais est une valeur ajoutée )
- Vous connaissez les directives HACCP
- Vous avez le sens du raffinement et de l'hygiène
- Vous êtes motivé(e) et entreprenant(e)
- Vous avez le sens de l’hospitalité
- Vous êtes créatif et vous trouvez de nouvelles idées
- Vous êtes communicatif et avez une attitude positive
- Vous travaillez de manière autonome mais aussi en équipe
- Vous êtes fiable, ponctuel et résistant au stress
- Flexible, enthousiaste et prêt à travailler le soir et le week-end
Offre
- Un contrat de mi-mars à fin septembre (possibilité de prolongation)
- Salaire compétitif, Indemnité kilométrique ou de vélo, Possibilités de formation interne, Écochèques, rime de fin d'année
- Une organisation qui laisse place à l'initiative et à la créativité
Information pratique
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