Rejoignez une équipe dynamique au sein de cet établissement prestigieux qui se positionne comme une référence dans le domaine de l'hôtellerie haut de gamme à Zaventem.
COMMIS DE CUISINE (H/F/X)
Description de la fonction
- Préparation des ingrédients : éplucher, couper, et préparer les légumes, viandes, et poissons sous la direction du Chef.
- Assistance aux cuisiniers : participer à la préparation des plats de base et à la mise en place des assiettes.
- Maintien de la propreté : nettoyer et organiser les postes de travail, ainsi que les équipements de cuisine.
- Contrôle des stocks : réceptionner les marchandises et vérifier leur fraîcheur, ranger les produits en stock.
Profil
- Passion pour la cuisine et envie d'apprendre aux côtés de chefs expérimentés.
- Connaissances de base en techniques culinaires, telles que la découpe et la cuisson.
- Esprit d'équipe : capable de travailler efficacement en collaboration avec le reste de la brigade.
- Organisation et précision : travail soigné et respect des consignes.
- Résistance au stress dans un environnement de cuisine dynamique.
Compétences principales :
- Préparer, étiqueter et stocker les aliments.
- Contrôler et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparer les plats sous la supervision du Chef.
- Collaborer avec l’équipe pour une cuisine bien coordonnée et efficace.
Offre
- Un environnement de travail dynamique et inspirant.
- Des opportunités de développement personnel et d’apprentissage auprès de chefs talentueux.
- Travailler avec des produits frais et de haute qualité dans une cuisine moderne.
- Un salaire compétitif et de bonnes conditions de travail.
- Possibilités de parking pour les employés.
Si vous êtes un jeune talent culinaire ou si vous cherchez à perfectionner vos compétences dans une équipe professionnelle, ce poste est fait pour vous. Rejoignez l'équipe pour vivre une aventure culinaire dans un restaurant haut de gamme !
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