5 recettes de lunchs végans à emporter au bureau
Manger végan est simple et économique. Pour rappel, l’alimentation végane exclut tous les produits animaux.
L’auteure et psychologue comportementale Chantal van der Leest a mentionné ce précieux conseil dans sa chronique du journal néerlandais AD. Lors d’entretiens d'embauche, celle-ci se renseigne toujours explicitement sur la culture des entreprises en posant la question suivante : comment se déroule la pause déjeuner dans votre organisation ? « Une question innocente de prime abord mais qui en dit énormément sur l'employeur », affirme-t-elle.
La pause déjeuner permet de se dégourdir les jambes et se vider l’esprit. « Les personnes qui prennent le temps de déjeuner sont beaucoup plus productives par la suite. Il s’agit également d’un moment privilégié entre collègues car partager un repas ensemble leur permet de tisser des liens », poursuit-elle.
Selon Chantal van der Leest, les entreprises devraient encore plus veiller à mettre en place une bonne culture du déjeuner au bureau. « La direction peut prendre l'initiative de ne pas programmer de réunions pendant l'heure du déjeuner et de permettre aux travailleurs de prendre du temps pour eux à ce moment-là. Il est aussi judicieux d’organiser des événements amusants visant à favoriser les déjeuners entre collègues. »
Extra : 4 raisons pour lesquelles déjeuner avec vos collègues est inestimable
Selon Chantal van der Leest, le déjeuner en entreprise en dit long sur l'approche de la direction. Celle-ci s’est récemment entretenue avec une jeune cadre qui pensait que son équipe se promenait ensemble pendant la pause déjeuner.
« En revanche, la cadre en question mangeait toujours ses tartines derrière son écran d’ordinateur et n’était pas au courant du déroulement exact de la pause déjeuner de son équipe. Ce n’est pas une bonne chose car les employés veulent une culture où la direction montre l'exemple. Prendre le temps de déjeuner est important à bien des égards.
Découvrez : Quelle culture d'entreprise vous correspond le mieux ?
(wv/eh)
6 septembre 2024Plus de 440.000 utilisateurs recoivent nos astuces
Manger végan est simple et économique. Pour rappel, l’alimentation végane exclut tous les produits animaux.
Les recettes ci-dessous vous permettront de concocter rapidement un délicieux lunch maison, varié et savoureux.
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