Zaalverantwoordelijke

De Groene Jager is dé locatie voor elk feest, evenement of meeting. Met verschillende zalen en een prachtige tuin is de sfeer van onze 18e-eeuwse kasteelhoeve de kers op de taart. Samen creëren we momenten die op deze bijzondere plek vereeuwigd worden. De Groene Jager maakt deel uit van de Antwerpse horeca- en hospitalitygroep SHRIMP TEMPURA. Met meer dan 18 horecazaken streven we ernaar om op dynamische en moderne wijze een bijzondere meerwaarde te bieden in de horeca- en leisuresector van Antwerpen. Functieomschrijving: Als zaalverantwoordelijke ben je verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de dagelijkse activiteiten in de zaal. Je zorgt ervoor dat de gasten een uitstekende ervaring hebben door de service vlekkeloos te laten verlopen. Je stuurt het bedienend personeel aan en bewaakt de kwaliteit van de dienstverlening. Daarnaast houd je toezicht op het naleven van de bedrijfsprocedures en hygiënenormen. Je fungeert als het eerste aanspreekpunt voor zowel gasten als personeel en lost eventuele klachten of problemen snel en professioneel op.

• Aantoonbare ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca, bij voorkeur als zaalverantwoordelijke of in een vergelijkbare functie.
• Sterke vaardigheden in het aansturen en motiveren van personeel, met het vermogen om een team effectief te leiden.
• Uitstekende verbale en schriftelijke communicatievaardigheden, met het vermogen om zowel met gasten als medewerkers op een professionele manier om te gaan.
• In staat om een team aan te sturen, te motiveren en de service te coördineren.
• Je blijft kalm onder druk en kunt snel inspelen op onverwachte situaties of klachten.
• Bereidheid om te werken tijdens piekmomenten, evenementen en op onregelmatige uren.