Zaalmedewerker

Een state-of-the art bistro op de La Corbeille site in Westmeerbeek waar nu een gloednieuw bedrijvenpark ontstaat. Bistro La Corbeille biedt een moderne, open keuken aan met dagverse en eerlijke producten, dit alles in een industrieel kader met toetsen naar de vroegere fabrieksindustrie.

Om ons zaalteam te versterken zijn wij op zoek naar een enthousiaste en flexibele
zaalmedewerker. Functieomschrijving Als zaalmedewerker biedt je ondersteuning aan de operationeel manager. Je bent
medeverantwoordelijk voor het efficiënt en succesvol verloop van de dagelijkse werking in
onze horecazaak waarbij organisatie, werksfeer en rendabiliteit steeds centraal staan.
Je zorgt voor een hoge mate van klantentevredenheid en bewaakt en stimuleert de prestaties
van je collega’s. Taken

• Je helpt bij het coördineren van de dagelijkse werking en dit onder leiding van de
  operationeel manager
• Je bent verantwoordelijk voor een vlotte en vriendelijke bediening zodat de klant
  een aangename ervaring overhoudt aan zijn bezoek
• Je zorgt ervoor dat zowel de ochtend / middag- als avondshift perfect kan verlopen
  door erop toe te zien dat alles aanwezig is in de zaal. Netheid staat hierbij centraal
• Je bent medeverantwoordelijk voor het stockbeheer
• Je garandeert een goede communicatie tussen de zaal en de keuken en je draagt
  actief bij tot een goede algemene werksfeer
• Je hebt oog voor de rendabiliteit van de zaak

Jouw profiel

• Geen specifieke studievereisten. Motivatie en ervaring gaan boven opleiding
• Relevante werkervaring in de horecasector is een must
• Je spreekt vloeiend Nederlands
• Je hebt zin voor nauwkeurigheid
• Je kan regels en afspraken nakomen
• Je kan zelfstandig werken
• Je bent zeer flexibel ingesteld
• Je bent een teamplayer en draagt bij tot een positieve werksfeer
• Je kan op een duidelijk en enthousiaste wijze taken delegeren naar studenten en
  flexi ’s, zonder afstand te nemen van je eigen verantwoordelijkheden
• Je bent stressbestendig en gedisciplineerd
• Je kan goed anticiperen op verschillende en onverwachte situaties
• Je ontvangt de klanten met een glimlach