Werkbegeleider verwerkingsafdeling pt (m/v/x)

De Lochting vzw is een biologisch (tuinbouw)bedrijf binnen de sociale economie. Onze activiteiten bestaan enerzijds uit ecologisch groenbeheer, en anderzijds uit het telen, verwerken en verpakken van biologische groenten. Heb jij een hart voor mens en natuur? Een positieve ingesteldheid en respect ten aanzien van laaggeschoolden, langdurig werklozen en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt? Kan je een groep medewerkers aansturen, werk je graag met groenten en heb je oog voor detail en kwaliteit? Dan ben jij de medewerker die we zoeken! Binnen de verwerkingskeuken bereiden we biologische groenten voor andere bedrijven voor. Concreet betekent dit: Groenten kuisen, wassen en versnijden, hetzij handmatig of met een cuttermachine en verpakken. Verse kruiden wassen, zwieren en verpakken. Half-afgewerkte producten klaarmaken, zoals mengsels van gesneden groenten of pekels van groenten. Groenten stomen of roosteren, afkoelen en verpakken. In deze afdeling staan we ook in voor de afwerking, etikettering en orderpicking van afgewerkte consumentenverpakkingen. Je geeft samen met een collega leiding aan een groep van een 10tal medewerkers en werkt actief mee op de werkvloer. Samen met je collega stel je de de dagplanning en werkverdeling op. Je kan deze goed opvolgen en er toch flexibel mee omspringen. Je zet de medewerkers in op hun talenten en leert hun extra vaardigheden en machines aan. Je kan verantwoordelijkheden opnemen bij het uitvoeren van bestaande en nieuwe projecten. Tijdens het productieproces bewaar jij controle over de verschillende processen: Je houdt de stock bij van de groenten, andere ingrediënten en verpakkingsmaterialen. Voor, tijdens en na het productieproces sta je in voor de aansturing van het poets –en ontsmettingsplan en volg jet oepassing van een correct HACCP plan, messenregister, temperatuurregistratie, ...permanent op.

Je hebt zin voor verantwoordelijkheid en een goed oog voor afwerking en zorgt ervoor dat de bestellingen correct afgewerkt en klaargezet worden volgens de vereisten van onze klanten. Je ziet toe op het naleven van veiligheidsvoorschriften Je hebt voeling met medewerkers en kan hen begeleiden in hun groei en werk Je bent een leider en kan stabiliteit in je ploeg bewerkstelligen en handhaven Je hebt voeling meteen professionele (groenten)keuken Je bent punctueel in het bijhouden van de logistieke administratie