Verantwoordelijke catering
Functieomschrijving
Wij hebben deze job voor jouJe bent verantwoordelijk voor de coördinatie van de catering binnen AZ Delta en ons leer- en innovatiecentrum RADar. Dit gaat van het opvragen en bespreken van offertes tot het aansturen van de collega's tijdens de evenementen. Via een draaiboek hou je de activiteiten bij en bereid je de cateringopdrachten perfect voor. Hiervoor leg je de nodige professionele contacten met de klanten.Tijdens de evenementen ben jij het aanspreekpunt van de fleximedewerkers en jobstudenten. Je verdeelt de taken, helpt de nodige conflicten op te lossen en begeleidt nieuwe medewerkers. Verder zorg je voor een vlotte informatiedoorstroming tussen de facilitair manager, medewerkers en derde partijen.Je neemt een voorbeeldfunctie op in het uitvoeren van het werk en voert de nodige kwaliteitscontrole uit. De HACCP reglementering en wet op allergenen wordt onder jouw toezicht nauwlettend opgevolgd. Administratief volg je verder de werkplanning en bestellingen strak op. Wij kijken uit naar jou
- Je beschikt over een bachelor-diploma, eventueel in de evenementensector of hotelmanagement of bent gelijkgesteld door ervaring.
- Bij voorkeur heb je ervaring als kok, op deze manier heb je de meeste feeling met ons cateringaanbod.
- Je hebt ervaring in het opstellen en coördineren van werkplanningen.
- Je bent procactief en probeert problemen te voorkomen. Dit doe je ook door de nodige verbeteringen te stellen.
- Bij de uitvoering hou je rekening met de klanten, het imago van de catering en de medewerkers.
- Je bent stressbestendig en weet de klant voortdurend op de eerste plaats te zetten.
- Je hecht veel belang aan kwaliteit en behoudt die focus op de drukke momenten.
- Je communiceert helder en kan op een gepaste wijze feedback geven.
- Je hebt kennis van de HACCP regelgeving.
- Naast je horecavaardigheden, kan je administratief orde houden in de vele aanvragen, planningen en uitwerkingen van evenementen.
- Je bent computervaardig en kunt terugvallen op een degelijke basiskennis van courante software toepassingen ( Word, Outlook, Excel, … ).
- Kennis in SAP is een pluspunt.
- Je bent flexibel in jouw werkuren om de evenementen te kunnen coördineren.
- Je bent op korte termijn beschikbaar.
- Een uitdagende voltijdse functie waarbij je aangemoedigd wordt om aan de slag te gaan met jouw talenten. Je bent er tenslotte één uit de duizend!
- Een contract van onbepaalde duur omdat we samen met jou werk willen maken van een duurzame samenwerking.
- Een competitief salaris dat de IFIC barema’s volgt, rekening houdende met de relevante anciënniteit die je hebt opgebouwd.
- Een aantal aantrekkelijke (extralegale) voordelen zoals:
- Maaltijdcheques
- Hospitalisatieverzekering
- Tussenkomst voor woon-werkverkeer
- Fietsvergoeding
- Toeslagen voor onregelmatige prestaties
- Tal van kortingen via ons voordelenplatform Benefits@work
- Ruime en gevarieerde keuzes in ons bedrijfsrestaurant waar je als medewerker aan een voordelig tarief van een heerlijke maaltijd geniet.
Profiel
-
Aanbod
Wij zijn er voor jouVoor meer informatie over de functie-inhoud kan je terecht bij de manager facilitaire diensten Suzy Gruyaert op het nummer Toon nummer.Met alle andere vragen kan je terecht bij HR-medewerker Emiel Verheyde op het nummer Toon nummer.Ben jij onze één uit de duizend?Solliciteer online! Vergeet jouw cv en motivatiebrief niet toe te voegen. De selectie bestaat uit een screening op basis van cv en een selectie-interview. Elke kandidatuur wordt strikt vertrouwelijk behandeld.
Anderen bekeken ook
Vorige
van
Volgende