Productieoperator Voeding - Bereidingen
Functieomschrijving
Je staat in voor het bereiden van grote ketels soepen en sauzen volgens het juiste recept.
Je mengt alle kruiden en andere grondstoffen volgens het opgelegde schema
Hiervoor weeg je de bakken/zakken met grondstoffen correct af en voeg je deze toe aan de ketel naargelang het recept.
Voor het maken van de sausen en soepen, houd je rekening met de productieplanning en duid je de gebruikte grondstoffen aan in de computer.
Je voert een aantal kwaliteitscontroles uit die je nadien ook nauwkeurig registreert in de computer.
Na het uitvoeren van één recept, maak je de gebruikte bakken, ketels en materialen terug zuiver.
Je bent verantwoordelijk voor het ordelijk houden van de werkplaats.
Profiel
Je kan werken volgens een receptuur. Hiervoor werk je stap voor stap en gestructureerd.
Je werkt elke dag samen met een team van collega's dus je hecht belang aan overleg met je collega's.
Aangezien je in de voeding werkt, zijn hygiëne en voedselveiligheid voor jou belangrijke begrippen.
Je bent stressbestendig en kan overweg met een grote hoeveelheid aan taken.
Aangezien de zakken met grondstoffen zwaar kunnen zijn, schrikt fysieke arbeid je niet af.
Je kan gedurende lange periode je concentratie behouden en blijft nauwkeurig werken.
Al de registraties en programmaties gebeuren in het Nederlands, het is daarom belangrijk dat je Nederlands begrijpt, spreekt en schrijft.
Aanbod
Een contract onbepaalde duur
Een mooi loon aangevuld met een goede ploegenpremie
Maaltijdcheques
Ecocheques en Cadeaucheques
Pensioensparen
Hospitalisatieverzekering (ook voor inwonende gezinsleden)
Sociaal abonnement of fietsvergoeding
Mogelijkheid om een fiets te leasen
Eindejaarspremie
Aankopen van eigen producten in personeelswinkel
Personeelsfeest / Sinterklaasfeest / Kerstpakket
Dagelijks gratis soep, koffie en thee
Een toffe werkomgeving en leuke collega's
van