Ploegverantwoordelijke schoonmaak en catering De Schorre

Voor het Departement Vrije Tijd – Provinciaal Recreatiedomein De Schorre zijn we op zoek naar een ploegverantwoordelijke schoonmaak en catering. Wij bieden, via een vergelijkende selectieprocedure, een deeltijdse (80%) of voltijdse (100%) functie aan met een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde duur.Wie zijn wij?Wie bij De Schorre werkt, komt terecht in een groene oase met vijvers en wandelpaden. In De Schorre vind je een waaier aan recreatiemogelijkheden: je kunt er prachtig wandelen, fietsen of actief sporten. Meer informatie over het APB Provinciaal Recreatiedomein De Schorre vind je op Toon websitewww.deschorre.be (Toon websitehttps://www.deschorre.be/).Wat zal je als ploegverantwoordelijke schoonmaak en catering doen?Als ploegverantwoordelijke schoonmaak en catering ondersteun, leid en coördineer je het schoonmaakteam in het organiseren van een nette en hygiënische omgeving.

Daarnaast zorg je voor de praktische organisatie en afhandeling van cateringwerkzaamheden voor klanten van Congrescentrum De Pitte. Leidinggevende taken

• Je geeft leiding aan 2 à 3 medewerkers van het schoonmaakteam, in overleg met de rechtstreeks leidinggevende en technisch verantwoordelijke. Je coacht medewerkers, geeft feedback, volgt hen op, voert opvolgings- en functioneringsgesprekken, etc.
• Opmaken en opvolgen van werkroosters en werkplanningen in functie van de bezetting van de te poetsen locaties, de planning van het reguliere schoonmaakwerk en de agenda van het congrescentrum.
• Controle van het uitgevoerde werk door de medewerkers van de schoonmaak.
• Je rapporteert over de werking van de dienst.
• Je draagt bij tot de uitvoering van een duurzaam beleid.

Coördinerende taken

• Je volgt alle uitvoerende taken van het schoonmaakteam op, zoals:
  • Het professioneel schoonmaken van bureaus, vergaderzalen, sanitair, hallen, publieke ruimtes, etc.
  • Vergaderzalen en gemeenschappelijke ruimtes gebruiksklaar maken voor interne en externe klanten.
  • Klaarzetten en aanvullen van koffiebuffetten en andere dranken.
  • Klaarzetten, aanvullen en afruimen van koude buffetten.
  • Was sorteren om zelf te wassen of om mee te geven met de externe wasserij.
  • Zorgen voor een gepaste behandeling en bestemming van afval.
  • Opruimen van materialen en afval die de orde en netheid van de lokalen verstoort.
• Je werkt procedures, werkmethodes, hygiëne en werkinstructies uit.
• Je houdt toezicht op de goede uitvoering van cateringdiensten en bent samen met de onthaalbedienden het aanspreekpunt voor onze gasten van het congrescentrum. Je staat in voor opvolging van HACCP-richtlijnen, verplichtingen vanuit het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV), de interne preventiedienst en het Provinciaal Instituut voor Hygiëne (PIH).
• Je kent de belangrijkste gezondheids- en veiligheidsvoorschriften. Zo zorg je ervoor dat er op een juiste en veilige manier gebruik wordt gemaakt van professionele schoonmaakmachines- en materialen en je bent verantwoordelijk voor het schoonhouden ervan. 
• Je woont het wekelijks werkoverleg bij.
• Je meldt defecten aan de betrokken diensten en aan de coördinator.
• Je ziet toe op de voorraad van schoonmaakmiddelen en de staat van de werkmaterialen.
• Je beschikt over het vermogen om schoonmaakbudget te beheren, kosten te bewaken en efficiënt gebruik te maken van middelen.
• Je bent flexibel inzetbaar. In noodsituaties spring je mee in waar nodig.

Wie ben jij?Als ploegverantwoordelijke beschik je over onderstaande gedragscompetenties:

• Je kan resultaatgericht werken. Zo hou je het doel van taken voor ogen, maak je optimaal gebruik van tijd en weet je resultaten en doelen te behalen met de aanwezige middelen.
• Je handelt accuraat en nauwgezet met aandacht voor details binnen alle schoonmaak- en cateringtaken.
• Je coördineert de werking van de dienst. Je maakt de planning op en staat in voor de verdeling van taken en middelen.
• Je gaat gepast om met klachten en feedback van klanten, bezoekers en leveranciers.
• Je beschikt over het vermogen om je aan te passen aan veranderende omstandigheden, zoals personeelsuitval en wisselende schoonmaakbehoeften of prioriteiten.
• Je bent stressbestendig en slaagt erin om onder druk te werken en kalm te blijven bij kleine en grote problemen.
• Je bent klantgericht en zet alles in het werk om de verwachtingen van onze klanten te vervullen.
• Je bent zelf een echte teamplayer en stimuleert een goeie samenwerking binnen jouw ploeg en met andere teams. Je stelt het gezamenlijk belang boven het eigenbelang.
• Je ziet en begrijpt evidente gevoeligheden, je kan je inleven in personen en situaties. Je herkent weerstand en gaat hier gepast mee om.
• Ten slotte ben je een sterke leidinggevende die richting geeft en er energie van krijgt om mensen te motiveren en te inspireren. Je bent positief ingesteld en brengt energie en dynamiek in het team.

Hiernaast beschik je over volgende kenniscompetenties:

• Je hebt kennis van courante, duurzame en milieuvriendelijke schoonmaakproducten en schoonmaaktechnieken.
• Je kent en respecteert veiligheidsprocedures- en richtlijnen met betrekking tot schoonmaakmiddelen en schoonmaakmachines. Je hebt het vermogen om een veilige werkomgeving te waarborgen voor het schoonmaakteam, collega’s en derden.
• Je kan werken met de moderne informaticatoepassingen (Word, Excel, Outlook).
• Je kan vlot mondeling en schriftelijk communiceren in het Nederlands.
• Je hebt kennis van rug-hygiëne (hef- en tiltechnieken).
• Je bent bekend met voedselveiligheid en de HACCP-richtlijnen.

Bijkomende aandachtspunten:
Je werkt op weekdagen volgens een flexibel uurrooster waarbij je de dagelijks te presteren uren (7:36 uur per dag) plant tussen 7.54 uur en 18.00 uur. Je begrijpt dat flexibiliteit ‘part of the job’ is en bent bereid tot avond- en weekendwerk.Aan welke voorwaarden moet je voldoen?Je beschikt over 2 jaar relevante werkervaring in de catering of schoonmaak en hebt ervaring in het leiding geven en aansturen van een (schoonmaak)teams.In deze functie is een hoger secundair onderwijs denkniveau gewenst. Kandidaten die voldoen aan de ervaringsvereisten maar niet in het bezit zijn van minimum een geldig hoger secundair onderwijs diploma of een diploma daarmee gelijkgesteld, dienen deel te nemen aan een capaciteitsproef. Je bent lichamelijk geschikt en in goede gezondheid. Je wordt bij indiensttreding onderworpen aan een medisch onderzoek. Er gelden speciale normen voor kandidaten die als mindervalide zijn erkend.Aan deze voorwaarden moet voldaan zijn bij de uiterste inschrijvingsdatum.Werk je reeds bij de provincie Antwerpen? Bekijk dan of je voldoet aan de voorwaarden (Toon websitehttps://provincieantwerpen.sharepoint.com/sites/start_site_Ontwikkelen/SitePages/Loopbaanbewegingen.aspx?Web=1) voor bevordering of interne mobiliteit.