Operator

Voor een bedrijf dat kant- en klare maaltijden maakt, zijn we op zoek naar een "frigoman". Jij zorgt ervoor dat de gemaakte bereidingen in de juiste koelcel komen en stelt de correcte koelprogramma's in. Verder heb je een logistieke rol binnen de productie!

* Verschillende autoclaven vult met te pasteuriseren vers bereide en verpakte gerechten
* De productieplanning nauwgezet opvolgt om alle gerechten tijdig te pasteuriseren en verschillende productiebatches efficiënt te combineren
* Het pasteurisatieproces instelt en opvolgt via het autoclaaf management system
* Na de pasteurisatiecyclus de producten transporteert naar de gekoelde afdeling voor
* verdere verwerking
* Kwaliteits- en veiligheidscontroles uitvoert en zorgt voor een correcte rapportering hiervan op de kwaliteitsdocumenten en aan de verantwoordelijken

* Je hebt een goede basis pc-kennis
* Je bent graag actief bezig
* Je werkt graag zelfstandig
* Je volgt de hygiëne- en kwaliteitsmaatregelen nauwgezet op
* Je wil werken in een 2-ploegensysteem
* Je hebt een goede kennis van het Nederlands of het Engels

Wat je van ons krijgt