Operator 2-Ploegen

Ben jij op zoek naar een uitdagende job in de voedingssector en wil je meewerken aan de productie van topkwaliteit kazen? Dan is deze vacature misschien wel iets voor jou!

Als Operator Pekel speel je een sleutelrol in het productieproces. Je zorgt ervoor dat kazen correct gepekeld worden – een cruciale stap in de bereiding, voordat ze verder verwerkt en gerijpt worden.

Jouw takenpakket:

• Je controleert de dagplanning op beide productielijnen en indien nodig pas je de pekelpanning aan.
• Je geeft de juiste parameters en instellingen in om het proces volgens recept te laten verlopen.
• Je registreert de uitgevoerde acties en afwijkingen in het systeem of juiste documenten.
• Je zorgt ervoor dat de kazen tijdig uitgepekeld worden.
• Je merkt kleine storingen aan de installatie op en verhelpt deze.
• Je gaat frequent afstemmen met operatoren en ploegverantwoordelijken om het productieproces optimaal te laten verlopen.