KOK TRAITEURZAAK
Functieomschrijving
Ben jij een gepassioneerde kok met een scherp oog voor kwaliteit en een flinke portie creativiteit?
Wil je deel uitmaken van een dynamisch keukenteam waar jouw inbreng wordt gewaardeerd en je talenten volledig tot hun recht komen?
Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat ga je doen?
- Herkennen en gebruiken van verschillende soorten vlees en vleesdelen.
- Beheersen van technieken zoals snijden, uitbenen, malen, en marineren
- Bereiden van diverse vleesgerechten, zoals braden, grillen, roken, en stoven.
- Maken van specialiteiten zoals worsten, paté, en andere vleeswaren.
- Toepassen van juiste opslagmethoden en naleven van voedselveiligheidsvoorschriften.
- Adviseren van klanten over bereidingsmethoden en recepten.
- Beheren van vleesvoorraden en inkopen bij leveranciers
- Inspecteren van vlees op versheid en kwaliteit
Profiel
Wat verwachten wij van jou?
- Passie voor koken: Een constante drang om het beste uit jezelf en je gerechten te halen.
- Creativiteit: Je houdt ervan om vernieuwende en inspirerende gerechten te creëren.
- Teamspirit: Een positieve houding en een grapje hier en daar maken het werk des te leuker.
- Locatie: Bij voorkeur woonachtig in de regio van Roeselare of je bent bereid je met de wagen te verplaatsen.
- Flexibiliteit: Je floreert in een dynamische omgeving en kunt goed omgaan met veranderingen.
Klaar om je passie voor koken in te zetten en deel uit te maken van ons gezellige keukenteam?
Solliciteer nu en wie weet sta jij binnenkort bij ons in de keuken te schitteren!
Aanbod
-
Van € 2.386 tot € 2.633 per maand
Wat mag je van ons verwachten?
- Aantrekkelijk verloningspakket: Dat rekening houdt met jouw ervaring en prestaties
- Gezellige werkomgeving: Een familiale sfeer waarin je je snel thuis voelt en collega’s als een tweede familie zijn.
- Goede werk-privé balans: Zodat je voldoende tijd hebt voor ontspanning en familie.
- Vroege startoptie: Begin je dag om 6 uur en benut de rest van je dag optimaal.
- Rijkelijk verlof: Drie weken zomervakantie tijdens het bouwverlof en extra verlofdagen in de krokus- en herfstvakantie.
Anderen bekeken ook