Kok - Hardoy - West Vlaanderen
Functieomschrijving
- Bereiden van kwalitatieve en gezonde maaltijden.
- Opvolgen van de HACCP-normen, de nodige controle uitvoeren en registraties noteren.
- Tegen creativiteit op het bord zeggen wij geen nee.
- Onderhoud van de keuken en materialen.
- Mede opvolgen van bestellingen en leveringen in ontvangst nemen.
- Mede beheer en controle van de voorraad.
Profiel
- Je bent een gediplomeerde kok met een culinaire ervaring van gastronomisch niveau.
- Voedselveiligheid en algemene hygiëne zijn van het allergrootste belang voor jou.
- Je hebt een goede kennis van de HACCP-normen en past deze strikt toe.
- Kennis van dieetleer, slikproblemen ...
- Je bent bereid om een weekend op twee te werken.
- Het is een pluspunt als ervaring hebt in een grootkeuken.
Aanbod
-
Van € 3.500 tot € 5.000 per maand
Wil je ons gemotiveerd team komen versterken en bijdragen aan het welzijn van onze bewoners? Solliciteer nu en laten we samen werken aan het continu verbeteren van de levenskwaliteit in ons woonzorgcentrum! We kijken uit naar jouw expertise om de toekomst vorm te geven.
van