Kok (grootkeuken) m/v/x
Functieomschrijving
WZC de Bekelaar uit Lommel maakt deel uit van de vzw zorggroep Zusters van Berlaar. Een organisatie van 1100 gemotiveerde collega's waar "wonen en zorg in dialoog" centraal staat! in wzc de Bekelaar verblijven 98 bwoners. Met het LDC de Vlasgaard buwen we een zorgzame buurt rond het wzc uit Wij zijn op zoek naar een bijkomende kok voor de grootkeuken van het woonzorgcentrum Als kok staat U, samen met het keukenteam in, voor de bereiding van de maaltijden voor de 98 bewoners van het woonzorgcentrum. In deze functie bent u verantwoordelijk voor:
- de bereiding van voedingsmiddelen tot een gezonde, kwaliteitsvolle en smakelijke maaltijd voor de bewoners van het woonzorgcentrum
- de bestelling en ontvangst van dagverse en andere voedingswaren;
- onderhoud van de grootkeuken
- bijdragen tot een goede algemene werking van de dienst.
Profiel
- TSO/BSO Keuken
- goede kennis van kooktechnieken, voedingswaren, dieettleer en hygiënevoorschriften
- kennis van de regels van HACCP in de keuken
- kennis van het gebruik van de ter beschikking gestelde producten, materialen en toestellen
- kennis van de veiligheidsvoorschriften en handelt hier naar
Aanbod
De jobtime kan in overleg bepaald worden tussen de 20u en 25u/w De uren worden gepresteerd in volgende dienst: 07-15u - 07.30-15.30u Je bent bereid tot weekendwerk (1/3 weekends) en feestdagen (beurtrolsysteem). Werken in een familiaal woonzorgcentrum gelegen in een filevrije, groene omgeving. De mogelijkheid tot permanente vorming, bijscholing en persoonlijke groei. Een aangename werksfeer met aandacht voor de combinatie werk en privéleven. Een correcte verloning volgens IFICbarema's (PC 330) met overname van relevante anciënniteit, toeslagen voor weekendwerk, maaltijdcheques (€8), een voordelige hospitalisatieverzekering en een vergoeding voor woon- werkverkeer. Een contract van onbepaalde duur. Overname van anciënniteit Mogelijkheid tot elektrische fietsleasing (incl €30 tussenkomst in het leasingbedrag)