Hulpmonitor Hoevekaffee Mikerf
Functieomschrijving
Wat zijn je taken? · De gerechten opmaken (presentatie, samenstelling, afwerking, ...). Je zorgt voor en kwaliteitsvolle afwerking voor onze klanten. · Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... · Instaan voor orde en netheid in de keuken, het gebruikte materiaal en machines · Productverwerking (melk en fruit) · Opvolging van voorraad en leveranciers · Ontwikkeling en uitwerking van toegankelijke recepten voor onze medewerkers en klanten · Je draagt bij aan een fijne teamwerking · Je werkt volgens de richtlijnen van het FAVV en HACCP regelgeving.
Profiel
· Je hebt keukenervaring en kennis van horecawerking. · Je hebt ervaring in het maken van belegde broodjes, patisseriekennis is een meerwaarde. · Je hebt productkennis en kan deze ook vertalen in een aantrekkelijke, budgetvriendelijke kaart die bij de kinderboerderij past. · Zelfstandig kunnen werken · Je hebt een passie voor het werken met lokale producten. • Je kan onze doelgroep medewerkers begeleiden in het dagelijks werk • Je bent een echte teamspeler, communicatief sterk en kan goed luisteren. • Affiniteit en ervaring met de doelgroep is een meerwaarde.
Aanbod
Je komt bij ons terecht in een team van geëngageerde en bevlogen mensen. Bovendien bieden we jou een stimulerende en uitdagende werkomgeving, beladen met maatschappelijk engagement en een navenant aantrekkelijke verloning (PC 327) en extralegale voordelen, waaronder maaltijdcheques, en extra vakantiedagen. Onze cafetaria is geopend op week- en weekenddagen, behalve op maandag (voor de keukenhulp geldt dit werken 1 weekend op2). De openingsuren situeren zich tussen 9u. en 18u).