Garam Masala is gelegen in hartje Gent. In ons restaurant kan je zowel ter plaatse eten als afhalen.
Je draagt op een effectieve en kwalitatieve wijze bij tot een aangenaam leefklimaat in het restaurant en dit in nauwe samenwerking met onze Chef-Kok en de zaakvoerder.
Taken van een hulpkok: - Doen van verschillende voorbereidende taken (mise-en-place);
- Ingrediënten klaarzetten, schoonmaken en snijden;
- Hoewel je de bereidingen bereidt volgens de instructies van de kok, ben je verantwoordelijk voor de werkzaamheden die door de chef kok worden toevertrouwd.
- Controleren van gerechten op smaak, kwaliteit en presentatie;
- Hygiënisch werken en schoonhouden van de werkplek;
- Bijhouden van de voorraad;
- Je bestelt, ontvangt en controleert goederen onder begeleiding van de chef-Kok;
- Marineren van Tandoori gerechten;
- Bereiding van Indische Nan brood.