Hulpkok Halftijds
Functieomschrijving
Jobbeschrijving:
- Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken.
- Van mise-en-place tot afwerking ben je verantwoordelijk voor de diverse gerechten. Ook sta je in voor de controle van uitgaande gerechten.
- Je bewaakt mee de uniforme kaart en het culinair niveau van het bedrijf.
- Inschatten te verwachten afzet, plannen van hoeveelheden voor te bereiden producten.
Extra
- Je past de HACCP-regels correct toe en je neemt deel aan de georganiseerde oefeningen ter navolging van de Lago noodplannen.
- Opvangen en afhandelen van vragen, klachten, problemen,... van gasten.
- Je wordt ondersteund door de Horecamanager en je bent verantwoordelijk voor de keukenbrigade.
- Je gaat aan het werk in een 6-dagen werkweek in een variabel uurrooster.
Aanbod
Wat bieden wij?
Je komt terecht in een team waar collegialiteit centraal staat. Er heerst een bijzonder goede werksfeer en ook de omgeving is aangenaam om in te vertoeven. Wij bieden jou een uitdagende job met ruime verantwoordelijkheid en sociale contacten in een sportieve en dynamische omgeving. Je krijgt de kans om voorstellen te doen in verband met verbeteringen, veranderingen of nieuwe initiatieven.
Door het ruime takenpakket en de vele evenementen wordt de job gekenmerkt door variatie. Het loonpakket is conform de loonvoorwaarden in het paritaire comité 302 aangevuld met extralegale voordelen.
Anderen bekeken ook