Hulp-kok
Functieomschrijving
- De goederen ontvangen en controleren
- De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking )
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren volgens HACCP en deze correct opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, diepvries.
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
- Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, bainmarie ...)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De ingrediënten doseren en mengen
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees en vis voorbereiden
Profiel
- Je staat in voor de mise-en-place.
- Je wast en snijdt de groenten.
- Je bereidt gerechten in de koude en warme keuken
- Je springt bij aan de warme kant waar nodig.
- Je staat in voor het maken van sauzen, het bakken van frieten, ...
- Je hebt kennis van HACCP.
- Kennis van Horeko is een plus
Aanbod
Je komt terecht in een vaste waarde van Genk, je zal deel uitmaken van een dynamisch team met meerdere vestigingen in regio Genk.
· Mogelijkheid tot opleidingen
· Kans op doorgroei mogelijkheden
· Maaltijden en dranken voorzien tijdens de shift.
· Elke week een weekenddag vrij.
· Competitief salaris naargelang de ervaring en flexibiliteit
Eco checks
Flexibel contract met uitstekende work-life balance
Full time (38u)
Onmiddelijke indiensttreding