Deze brouwerij is een van de oudste in het land en staat bekend om zijn rijke geschiedenis, innovatieve aanpak en uitgebreide assortiment. Opgericht in 1758, heeft het bedrijf zich ontwikkeld van een lokale brouwerij tot een internationale speler in de biermarkt.

Ben jij gepassioneerd door innovatie en wil je meewerken aan het ontwikkelen en introduceren van nieuwe smaken en bieren? Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou als R&D Assistant! Als R&D Assistant werk je nauw samen met de R&D Manager en speel je een sleutelrol bij het creëren en introduceren van nieuwe producten.

Wat worden je taken?

• Je assisteert bij het ontwikkelen van nieuwe bieren en bent mede verantwoordelijk voor het optimaliseren van bestaande recepten.
• Je zorgt dat ingrediënten en etiketten voldoen aan internationale wet- en regelgeving.
• Je coördineert en volgt testbatches en proefprojecten op.
• Daarnaast werk je nauw samen met andere afdelingen (Sales, IT en Customer Service) om introductie van nieuwe producten te verzekeren. 
• Je bent verantwoordelijk voor het opstellen van documentatie en rapporten voor productontwikkeling en registraties.
• Verder volg je markttrends op en ondersteun je bij het beheer van onze master data en consumentencommunicatie. 

• Je hebt een bachelor of master in voedingstechnologie of een gerelateerde richting.
• Basiskennis van brouwerijprocessen en ingrediënten is een sterke troef. 
• Je hebt een neus voor innovatie en kan out-of-the-box denken bij het ontwikkelen van nieuwe producten. 
• Je hebt sterke communicatieve skills en hebt oog voor detail. 
• Je werkt gestructureerd, bent een teamspeler en houdt van samenwerking.
• Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels, kennis van andere talen is een pluspunt.