Conducteur de four
Functieomschrijving
Qu'est-ce qu'il y a à faire?
- Vous assurez le contrôle des fours et des produits connexes (systèmes d’aspiration et/ou alignement, tunnels de refroidissement, chambres de repos,…) et veillez à ce que les produits finis répondent aux attentes et spécifications.
- Vous communiquez clairement au directeur de production sur le réapprovisionnement des matières premières.
- Contrôle du taux d'humidité des produits finis, du nettoyage et de la désinfection du poste de dorure et de la température des réfrigérateurs de la dorure
- Vous êtes responsable de la libération des fours, des systèmes d'aspiration et/ou d'alignement, des tunnels de refroidissement, des salles de repos avant démarrage et après les interventions techniques
Profiel
- Vous avez l'esprit d'équipe. En cas de problèmes ou de pannes, une concertation étroite avec le service Maintenance est nécessaire.
- Vous pouvez travailler indépendant.
- Vous êtes prêt à travailler en double équipe (lu – je: 5-13h / 13-21h, ve: 5-12h40 / 12h40-20h20). Le lundi, vous et vos collègues démarrez alternativement à 4 heures du matin.
- L’hygiène est primordiale, assurez-vous que la zone de cuisson soit bien en ordre. Ceci aussi bien pendant, qu’après la production.
Aanbod
Praktische informatie
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