chef de parti
Functieomschrijving
- Verantwoordelijk voor het voorbereiden en klaarmaken van gerechten binnen jouw partie.
- Waarborgen van de kwaliteit en presentatie van gerechten. - goede samenwerking met het gehele team - Zorgen voor een optimale mise-en-place en een vlotte service tijdens drukke diensten. - Naleven van de hygiëne- en veiligheidsnormen binnen de keuken (HACCP).
Profiel
- punctueel - leergierig - passie voor koken
Aanbod
Wat bieden wij?
- Een uitdagende positie binnen een gepassioneerd team en een unieke locatie van deze nieuwe brasserie. - De kans om te werken met verse, lokale en seizoensgebonden producten. - Een marktconform salaris met doorgroeimogelijkheden binnen de brasserie. - Een inspirerende werkomgeving waar gastronomie en passie samenkomen Ben jij de culinaire professional die wij zoeken? wil je deel uitmaken van deze start-up?