Brasserie De Rally zoekt versterking keukenbrigade

Klaar voor je volgende avontuur?
Om ons team te versterken zijn we op zoek naar een enthousiaste kok.
Als jij gepassioneerd bent door koken en graag deel wilt uitmaken van een hecht team, dan is dit de perfectekans voor jou.
Op dit ogenblik werken we met een brasseriekaart aangevuld met seizoensgebonden suggesties.
In deze rol krijg je de kans om jouw culinaire vaardigheden te laten zien.
We luisteren heel graag naar jouw creatieve inbreng.

Wat komt er op je bord te liggen? * Je bent de spil van de keuken.
* Je bent verantwoordelijk voor de MEP en de bereiding van de warme en koude gerechten.
* Je zorgt voor de planning van het keukenpersoneel
* Je verzorgt de voorraaden onderneemt actie bij afwijkingen
* Je bewaakt de voedselveiligheid, de hygiëne en algemene veiligheid in de keuken.
* Je draagt zorg voor een nette keuken en propere apparatuur.

Wat maakt je de ideale kandidaat?

• De ideale kok kijkt al terug op enkele jaren ervaring en loopt over van de creativiteit.
• Je hebt een passie voor de keuken en streeft naar perfectie.
• Positiviteit staat centraal bij jou. Je hebt ambitie, drive en goesting. Geen uitdaging is te groot.
• Je bent stipt en hebt oog voor detail.
• Je bent een sterke communicator met een grote verantwoordelijkheidszin.