Bereider chocoladevulling

Bij Baronie kom je terecht in een internationaal actieve groep met 9 vestigingen in Europa.



Naast de productie van onze eigen merken, produceren we ook private label producten in opdracht van tal van nationale en internationale retailers en werken we samen met bekende merken op gebied van co-manufacturing. In onze vestiging in Brugge verwerken wij jaarlijks 11.000 ton chocolade voor smaakvolle seizoenproducten. Wil jij hieraan bijdragen en als eerste dat nieuwe paaseitje , die truffel, die praline en nieuwe chocoladeletter proeven?

We zijn voor een chocoladebedrijf op zoek naar iemand om de vullingen van pralines te maken vooraleer deze naar productie gaan:

• Je zal de verschillende grondstoffen die nodig zijn om een vulling te maken, aan de hand van een recept, afwegen en mixen. 


• De recepten staan op een excellijst (welke grondstoffen heb je nodig om een bepaalde vulling te maken en hoeveel).


• Je houdt hierbij rekening met de richtlijnen inzake veiligheid, hygiëne en kwaliteit.


• Nadat je de grondstoffen hebt gemixt tot een vulling, transporteer je de bidon met de vulling naar de correcte productielijn. Dit doe je met een transpallet. Een bidon weegt tot 25 kg.


• In productie bereid je de lijn voor (de correcte spuit-/vulkoppen plaatsen), in samenspraak met de operator.


• Je staat ook in voor het reinigen van de gebruikte materialen. 


• Je bent bereid om te helpen in de verpakking wanneer er geen vullingen gemaakt moeten worden.

Er wordt voor deze functie een interne opleiding voorzien. 

• Je werkt graag met chocolade.


• Je werkt nauwkeurig en geconcentreerd.


• Je houdt steeds rekening met de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.


• Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands, zowel gesproken als geschreven.


• Je bent bereid om fysieke arbeid te verrichten (bidons wegen tot 25 kg en dienen een paar keer per dag verplaatst te worden).