KOK
Functieomschrijving
Opdrachten:
- Als kok ben je verantwoordelijk voor het algemeen management van de keuken.
- Aansturen van keuken- en zaalpersoneel, menu’s uitwerken, bestellingen doorgeven, foodcost berekenen.
- Onze vakantiegasten culinair verwennen met kwaliteitsvolle en visueel aantrekkelijke buffetten.
Profiel
- Je eigen werk en dat van het keuken- en zaalpersoneel goed kan organiseren.
- Plichtsbewust, gemotiveerd en servicegericht bent.
- Kennis van allergenen en HACCP-normen.
Diploma en ervaring:
- Een diploma als kok is vereist.
- Ervaring in een grootkeuken is een pluspunt.
Aanbod
-
Van € 3.050 tot € 4.100 per maand
- Extra-legale vakantiedagen
- Een competitief verloningspakket, met een brutoloon tussen de € 3.050 en € 4.100 per maand.
- Een interessant werkschema binnen de horeca waarbij je nooit langer werkt dan 21u30.
- Tot 10 extra vrije dagen per jaar boven op de vakantie- en feestdagregeling.
- Mogelijkheid om opleidingen te volgen in functie van je job als kok.
Praktische informatie
Meer info:
Over de job zelf: Alain De Backer, centrumdirecteur, tel.: Toon nummer
Over de arbeidsvoorwaarden: personeelsdienst, tel.: Toon nummer
Toon website
Voor Gezinsvakantie-Familiatours vzw zijn gelijke kansen belangrijk. Kwaliteiten van mensen zijn doorslaggevend, ongeacht geslacht, leeftijd, afkomst of handicap.
van