Bakkerijverantwoordelijke Supermarkt
Functieomschrijving
Jouw taken en verantwoordelijkheden:
-Dagelijkse bakkerijoperaties: Instaan voor het bakken, bereiden en afwerken van brood, gebak en andere bakkerijproducten.
-Kwaliteitsbewaking: Zorgen voor een constante hoge kwaliteit van de producten, in overeenstemming met de normen van de supermarkt.
-Teamcoördinatie: Aansturen en motiveren van het bakkerijteam, en zorgen voor een vlotte samenwerking.
-Voorraadbeheer: Bestellen van grondstoffen en producten, beheren van de voorraden, en zorgen voor een correcte bevoorrading van de bakkerijafdeling.
-Klantenservice: Klanten te woord staan en hen adviseren over de bakkerijproducten.
-Hygiëne en veiligheid: Naleven van de HACCP-richtlijnen en zorgen voor een propere en veilige werkomgeving.
-Productpresentatie: Zorgen voor een aantrekkelijke presentatie van de producten in de winkel.
-Planning en administratie: Opstellen van werkroosters, opvolgen van bestellingen en het maken van rapportages.
Profiel
-Je hebt kennis van baktechnieken en producten, en je volgt de laatste trends in de sector.
-Leidinggevende ervaring is een pluspunt.
-Je bent klantgericht, communicatief en werkt nauwkeurig.
-Je kan zelfstandig werken, maar functioneert ook goed binnen een team.
-Je bent flexibel en bereid om te werken in vroege ochtenden, weekenden en op feestdagen.
-Je hebt een goede kennis van de HACCP-richtlijnen en werkt hygiënisch.
Aanbod
-Een aantrekkelijk salaris met extralegale voordelen.
-De mogelijkheid om je vaardigheden verder te ontwikkelen en door te groeien binnen het bedrijf.
-Een dynamische en prettige werksfeer in een team van enthousiaste collega's.
-Een stabiele werkomgeving met ruimte voor initiatief en verbetering van processen.
Praktische informatie
AGO Jobs & HR Kortrijk Shops
Engelse Wandeling 2F bis
8500 Kortrijk Shops
Tel.: Toon nummer
Emai
van