- Partie chaude- Partie froide- Préparations avant le service- Mise en place- Etc
- Accueil du client- Service de A à Z (plats, boissons, ...)- Mise en place - Débarrasser
Tu maitrises parfaitement la cuisson des grillades au feu de boisTu gères également le chaud / le froidGestion des sauces, présentation, travail avec...
- Accueil clients- Prise de commandes- Service en salle (plats / boissons)- Dressage des tables