Responsable Achats et Logistique

BELGAUFRE, c'est plus de 30 ans de savoir-faire dans la fabrication de pâtons et de mixes pour gaufres, pour le bonheur des commerces indépendants et de notre réseau WAFFLE FACTORY, composé de plus de 80 restaurants (90% franchisés - 10% succursalistes).

Rattache(e) à notre Directeur Général, tu établis et pilotes la politique des achats directs et indirects. Tu supervises la chaîne logistique, de l'approvisionnement à l'expédition, la livraison, avec le support de ton équipe d'approvisionnement et de logisticiens composée de 3 personnes.

Tes prochaines responsabilités

Tu sources et sélectionnes des partenaires de qualité en lien avec notre cahier des charges, mais aussi des valeurs fortes qui nous animent.
Tu établis et maintiens des relations de partenariat et tu garantis un juste équilibre des intérêts ;
Tu gères le processus d'achats directs et indirects, et travailles en véritable business partner avec les différents services : tu pilotes les appels d'offres, rédiges les cahiers des charges, négocies les conditions en lien avec les objectifs fixés, et accompagnes activement dans la prise de décision ;
Tu challenges les partenariats existants et veille à la bonne exécution des contrats, afin d'assurer un haut niveau de qualité et de service au budget le plus juste ;
Tu es l'intermédiaire entre nos restaurants et nos fournisseurs : tu gères les litiges de manières très réactive et apportes des solutions ;
Tu suis les indicateurs de performance (taux de service, marge, budget...), mets en place les actions correctives et assures leur suivi ;
Tu optimises la chaîne d'approvisionnement pour garantir la disponibilité des produits tout en maîtrisant les coûts.
Objectif absolu : 0 rupture.
Parce qu'une gaufre en rupture, c'est un afterwork sans bière : NO WAY ;
Tu supervises la logistique : commande des matières premières, stockage, commande clients, préparation des commandes, expéditions.
Tu gères les stocks, coordonnes les inventaires et analyses ;
Grâce à ta connaissance de nos secteurs (industrie agroalimentaire et restauration rapide), à une veille continue des fournisseurs et des nouveaux produits, et à une curiosité supra développée, on maintient notre longueur d'avance à tous niveaux, La chance de travailler dans un concept de restauration de qualité et original !
Un environnement de travail dynamique et convivial, propice à l'épanouissement personnel et professionnel
Des opportunités d'évolution dans une entreprise en pleine croissance
Un travail gratifiant, où vous pourrez défendre vos valeurs et votre passion pour la gastronomie
Une véritable aventure humaine, où vous ferez partie d'une équipe unie et solidaire

Un dynamisme à toute épreuve et une soif de défis
Un sens de l'organisation et une efficacité à toute épreuve
Un sourire radieux et une présentation professionnelle impeccable
Une capacité à comprendre les besoins des clients et à y répondre avec pertinence
Un esprit d'équipe et une volonté de collaboration sans faille