Laborantin spécialisé en analyses d'eaux et microbiologiques

Ecofrost prévoit un agrandissement de site sur Péruwelz (Belgique) et prévoit la construction d'une toute nouvelle entreprise a Péronne (France) . Pour les 2 sites, cela implique un rajout de lignes de production pour augmenter la capacité de production et élaborer la gamme de ventes.
Lieu de travail : Usine de transformation de pommes de terre
Mission principale :
Le/la laborantin(e) aura pour mission principale de réaliser les analyses des différentes eaux utilisées et générées par le processus de production. Ces analyses incluent l'eau potable, l'eau de process en chaufferie, ainsi que les eaux usées provenant de la station d'épuration. De plus, il/elle effectuera des analyses microbiologiques pour s'assurer de l'efficacité des nettoyages des installations de production.
Responsabilités principales :
1. Analyses d'eau :
Effectuer des prélèvements réguliers d'eau potable, d'eau de process et d'eaux usées.
Analyser la qualité de ces eaux selon les protocoles établis (pH, turbidité, teneur en chlorures, matières en suspension, etc.).
Vérifier la conformité des résultats aux normes environnementales et sanitaires en vigueur.
2. Analyses microbiologiques :
Réaliser les analyses microbiologiques des installations de production après chaque nettoyage.
Détecter la présence de micro-organismes (bactéries, moisissures, levures) pouvant compromettre la qualité des produits.
Interpréter les résultats et signaler toute contamination éventuelle.
3. Suivi et rapports :
Collecter, enregistrer et interpréter les données d'analyse.
Transmettre les résultats aux responsables des départements concernés (production, maintenance, environnement) pour faciliter la prise de décisions éclairées.
Rédiger des rapports d'analyses précis et formuler des recommandations si nécessaire.
4. Suivi des normes et des protocoles :
Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité lors des prélèvements et analyses.
Maintenir un environnement de laboratoire propre et ordonné.
Mettre à jour les documents de traçabilité et les rapports de conformité aux normes de qualité.
Profil recherché :
Rigueur et précision : Les analyses effectuées doivent être fiables et exactes, car elles influencent directement les décisions opérationnelles.
Organisation : Capacité à gérer plusieurs échantillons et analyses en parallèle, tout en respectant des délais serrés.
Consciencieux : Attention aux détails et respect des protocoles de laboratoire pour éviter toute erreur ou contamination.
Respect des délais : Respect strict des délais pour fournir les résultats dans les temps impartis.
Compétences techniques : Connaissances en chimie, microbiologie et techniques d'analyse en laboratoire.

Diplôme en biochimie, microbiologie, chimie analytique ou autre domaine pertinent.
Expérience dans un poste similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire ou industriel.
Compétences clés :
Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
Excellentes compétences en communication pour la transmission des résultats et des rapports.
Fiabilité et intégrité dans la gestion des échantillons et des données d'analyse.
Ce poste est crucial pour garantir la conformité environnementale et la qualité des produits, ainsi que pour assurer le bon fonctionnement de l'ensemble du processus de production.
Objectifs de performance pour le poste de Laborantin(e) spécialisé(e) en analyses d'eaux et microbiologiques :
Amélioration de la qualité de l'eau :
Réduction des écarts de conformité des analyses d'eau (potable, process et eaux usées) de X% par an, en assurant des contrôles précis et réguliers.
Prévention des contaminations microbiologiques :
Diminution des non-conformités microbiologiques détectées après nettoyage des installations de X% par an, grâce à une surveillance renforcée et à des interventions préventives.
Efficacité des rapports et alertes :
Transmission des résultats et rapports d'analyse critiques dans un délai maximal de X heures/jours après prélèvement, garantissant une prise de décision rapide et efficace par les départements concernés.