Kok Brunchbar
Description de la fonction
Jouw verantwoordelijkheden
Wij zoeken een creatieve kok om onze gezellige ontbijt-, lunch- en koffiezaak in Lanaken naar een hoger niveau te tillen.
Denk aan een plek waar de geur van versgebakken taart en goede koffie je meteen thuis doet voelen. Waar de zon binnenvalt door grote ramen en mensen genieten van heerlijke, huisgemaakte gerechten. Klaar om mee te bouwen aan een vernieuwd concept?
Jouw bruisend boodschappenlijstje aan taken:
- Mise-en-place & voorbereiding: Snijden, hakken en voorbereiden zodat alles klaarstaat voor een vlotte service.
- Warme & koude bereidingen: Van avocadotoast tot homemade soep, jij maakt het met zorg en precisie.
- Creativiteit & innovatie: Meedenken over een vernieuwde kaart met huisgemaakte taarten en gebakjes.
- Samenwerking: Vlot samenwerken met het team zodat de bediening zich kan focussen op de klanten.
- Hygiëne & orde: Netjes werken, hygiëneregels respecteren en zorgen voor een propere keuken.
''Het leven is als de perfecte breakfast bowl, maar je moet zelf de toppings toevoegen!''
Profil
- Planmatig: jouw planningskills brengen zelfs de grootste chaos op smaak.
- Zelfstandig: Jij pakt graag de croissant bij de hoorns. Je bent even hands-on als de healthy smoothie iedere ochtend in jouw handen.
- Actief: Jij werkt zo krachtig en efficiënt als een dubbele espresso!
- Stressbestendig: Stressy? Messy? Not in your businessy. Stress staat niet in jouw kookboek.
- Enthousiast: You spread your positivity as cream cheese on a bagel!
- HACCP: Jij vindt hygiëne topprioriteit en respecteert de regels rond FIFO, houdbaarheidsdata en voedselveiligheid.
En dit is een plus ...
- Kennis van bakken en patisserie
- Eerdere ervaring als kok in een lunch- of ontbijtzaakje
- Ervaring met een traditionele oven
Offre
- Een coole ervaring als verantwoordelijke in een groeiend breakfast restaurant.
- Je werkt met mooie daguren! We zijn steeds open van 9u-17u.
- Je werkt 32 uur per week en dit tussen woensdag en zondag. Op maandag en dinsdag zijn we gesloten.
- Verloning is volgens het horecabarema.
- Startdatum? We bekijken dit samen!
- De kans om jouw horeca-skills verder te ontwikkelen op een locatie met veel karakter.
- Een plekje in een leuk, familiaal team, inclusief gezonde lachbuien en veel (creatieve) inspraak!
Voel jij je helemaal energiek na het lezen van de vacature? Solliciteer snel met jouw CV en wie weet sta jij binnenkort hier de lekkerste gerechten te bereiden!