Assistant Qualité h/f

Notre client Alysse Food, situé à Seneffe, est une entreprise familiale, spécialisée dans la fabrication de produits de pâtisserie et de boulangerie d'inspiration américaine. Alysse Food est le numéro 1 dans la fabrication de muffins, brownies et bagels en Europe.

En tant qu'assistant qualité (h/f), vous êtes directement rattaché au service qualité.



Vous veillez quotidiennement à ce que toutes les tâches administratives liées aux processus de la qualité soient suivies et effectuées à temps.



Dans le cadre de votre fonction d'assistant qualité (h/f), vos tâches principales sont les suivantes :

• Assurer le suivi des différentes demandes des clients telles que les caractéristiques, les cahiers des charges, …


• Maîtriser le référencement des nouvelles matières premières, des nouveaux fournisseurs ainsi que des spécifications applicables.


• Participer à la dynamique d’amélioration continue de l’entreprise.


• Éditer les spécifications des produits finis.


• Collaborer avec l’équipe qualité sur l’analyse des risques au niveau des matières premières tels que la fraude, la falsification,…


• Réaliser la veille réglementaire liée à l’entreprise.

Mots-clés : Administratif – Qualité – Agroalimentaire – Spécifications – Amélioration continue - Matières premières / HACCP / Certification BRC / Certification IFS 

• Vous êtes titulaire d'un diplôme scientifique (une formation en industrie alimentaire est un sérieux atout).


• Vous disposez au minimum d'une première expérience en qualité.


• Vous possédez idéalement une première expérience dans le secteur agroalimentaire.


• Vous maîtrisez les règles HACCP.


• La connaissance des certifications BRC et IFS sont des atouts.