Teamleader - bakkerij-restaurant
Description de la fonction
Jouw verantwoordelijkheden
Ben jij op zoek naar een job die net zo goed bij je past als versgebakken brood bij een dampende kop koffie?
Voor ons uniek brunchrestaurant en bakkerij in het hartje van Gent zoeken wij een geweldige teamleader!
Neem jij voortaan deze verrukkelijke verantwoordelijkheid en de krokante croissants in handen?
Jouw dagelijks kookboek bevat volgende woorden:
- Dagelijkse Dynamiek: Jij durft verantwoordelijkheid te nemen. Van de geurige croissants in de ochtend tot de laatste slok biologische wijn, jij zorgt ervoor dat alles soepel verloopt
- Gastvrijheid en Gezelligheid: Je zorgt ervoor dat klanten zich altijd thuis voelen aan onze gezellige gemeenschappelijke tafel, waar de sfeer net zo warm is als de verse soep van de dag
- Opening en Organisatie: Je beheert de opening en sluiting van het restaurant met een doordachte taakverdeling, zodat de service vlot verloopt. Je maakt verslag van de behaalde resultaten aan je manager en district manager, zodat alles soepel blijft draaien als een goed gerezen brooddeeg
- Kassa en Kwaliteit: Je bent verantwoordelijk voor de kassa. Van de koffiezetapparaten tot de ovens voor de taartjes, jij houdt alles in topconditie, klaar voor de drukke ontbijtsessies.
- Bestellingen en Beheer: Je maakt de bestellingen, ontvangt de leveringen en controleert deze zorgvuldig
- Teamcoaching en Trots: Als echte coach inspireer en motiveer je je team, waarbij je een ongedwongen en ondersteunende sfeer creëert. Jij bent hiernaast ook gewoon dé ambassadeur van onze bakkerij / restaurant
Profil
Jij bent zo ...
- Gastvrij als een warme croissant die net uit de oven komt
- Proactief als een parfait die elk laagje met zorg opgebouwd is
- Enthousiast als een frisse fruitsap die elke ochtend opfleurt
- Stressbestendig als een zuurdesembrood dat altijd zijn vorm behoudt
- Organisatorisch als een goed ingedeelde oven met het perfecte bakschema
En ook dit ben jij ...
- Je hebt eerdere horeca-ervaring. Ervaring als teamleader? Dat is natuurlijk een plus!
- Je hecht veel belang aan de hygiëne-normen
- Je bent een echt mensenmens. Met aandacht voor zowel de klant als collega's
- Jij durft ook het administratieve aan!
- Je bent flexibel inzetbaar volgens een variabel uurrooster (tussen 5u en 22u) inclusief weekends en op feestdagen
Offre
- Een stabiele job binnen een familiale omgeving, waar zorg voor elkaar, alsook zorg voor het milieu centraal staan
- Een opleiding bij aanvang, maar ook in de loop van je carrière
- Doorgroeimogelijkheden (op korte of middellange termijn)
- Een voltijds bediendecontract van onbepaalde duur
- Een stimulerende werkomgeving in een groeiend concept
Ben jij de smoothie van versgeperste horecepassie met een vleugje bakkerij-interesse en een grote dosis zin voor verantwoordelijkheid? Yes, wie weet ben jij dan onze kers op de taart! Let's connect!