Tradelio is een familiale groep bedrijven in de vleeswarenindustrie met productiesites in Gavere en Veurne en slicing- en verpakkingsbedrijven in Wallonië. Wij produceren kwalitatieve fijne vleeswaren met respect voor ambachtelijke traditie, zowel onder onze eigen merken (Breydel en De Beauvoorder) als onder private label.

Voor onze productiesite ‘De Beauvoorder’ te Veurne zijn we op zoek naar een Tweetalig Assitent Kwaliteit (Nederlands - Frans) die alles opvolgt rond de kwaliteit van onze afgewerkte voedingsproducten.

Hecht je veel belang aan voedselveiligheid, hygiëne, traceerbaarheid, productontwikkeling en kwaliteit? Ben je ‘hands on’ ingesteld en vertoef je graag op de werkvloer in de productie waar je zorgt voor een stimulans op het gebied van kwaliteitsbewustzijn? Ben je administratief zeer nauwkeurig en correct? Heb je een kritische blik en zoek je graag naar een oorzakelijk verband? Dan ben jij misschien wel de persoon die we zoeken!

Functie

• Je volgt al de kwaliteitsparameters op in onze productie en je waakt over de hygiëne.
• Interne kwaliteitscontrole: productbeoordeling op vlak van kwaliteit en houdbaarheid, opvolgen van ‘niet conforme producten’ (NCP’s), analyseresultaten opvolgen, beoordelen en up to date houden van productiedocumenten en werkinstructies, het nemen van labostalen, het verzorgen van de hygiëne rondgang, het opvolgen van de kuisploeg, …
• Waken over het kwaliteitsbewust werken door het personeel in de productie. Je zorgt voor de organisatie van de vereiste opleidingen rond kwaliteitsbewust werken in de productie en je bestelt allerhande materiaal nodig voor het meten van de kwaliteit in onze productie.
• In samenwerking met onze externe kwaliteitsdienst houd je onze certificatiestandaarden up-to-date en zorg je ervoor dat de tracering kan worden gewaardborgd.
• Registratie van kwaliteitsdocumenten volgens het kwaliteitshandboek.
• Maximaal inzetten op het opvolgen van het preventiebeleid rond ongedierte.
• Je bent verantwoordelijk voor de klachtenafhandeling van klanten en leveranciers rond de retours van producten.
• Je werkt met een specifiek softwarepakket op maat voor de opvolging van de vereiste kwaliteitsnormen in onze productie.
• Daarnaast ben je ook verantwoordelijk voor het specificatiemanagement: het specificatiebeheer en de ingrediëntendeclaratie van al onze producten (recepturen) en onze gebruikte grondstoffen. Je zorgt ervoor dat deze up to date staan.
• Je verzorgt de etikettering in het LISA ERP-pakket (creatie van artikels, barcodes, BOM’s, routings).
• Het up to date houden van de informatie rond allergenen in het LISA ERP-pakket (bij wijziging recept of aanmaak nieuwe grondstof).
• Je zorgt ervoor dat technische fiches van verpakkingsmateriaal up to date staan.
• Je onderhoudt de correcte informatie in de diverse klantenportalen.
• Je rapporteert rechtstreeks aan onze R&D Verantwoordelijke en Quality Manager met wie je in tandem samenwerkt.

• Je bent in het bezit van een Masterdiploma Biowetenschappen voedingsindustrie – voedingsmiddelentechnologie of Industriële wetenschappen optie biochemie of aanverwant.
• Een schoolverlater kan in aanmerking komen.
• Bij voorkeur kan je werken met het ERP-pakket LISA of je weet wat het is en hebt hiermee reeds ervaring opgedaan door bijvoorbeeld een stage.
• Als persoon kun je je vinden in de volgende kernwoorden: zelfstandig kunnen werken met gevoel voor verantwoordelijkheid, zeer accuraat in administratie, een kritische denker met een kritische blik, goed kunnen plannen en organiseren, resultaatsgericht, matuur en integer, kunnen omgaan met confidentiële informatie en bovenal kwaliteitsbewust ingesteld.
• Affiniteit met de vleessector en/ of voedingssector is een extra troef.
• Je bent goed tweetaling in het Nederlands en het Frans.
• Je kan vlot overweg met MS Office, meer bepaald Excel.