Opérateur Machine

Vivaldis Mouscron est à la recherche d'un : Opérateur machine pour une société spécialisée dans les légumes congelés.

* Démarrer et régler l'installation de production.
* Veiller au bon fonctionnement de l'installation de production et de cuisson.
* Assurer le suivi du fonctionnement des machines et réaliser un feedback au responsable.
* Veiller à la qualité des produits finis afin de garantir que la saveur et la texture correspondent aux normes préalablement définies.
* Être intéressé, savoir identifier un problème et le communiquer.
* Maintenir l'ordre et la propreté de l'environnement de travail conformément aux directives applicables en matière de sécurité, de qualité et de respect de l'environnement ainsi que consigner les enregistrements du nettoyage.
* Savoir mettre en route et faire le nettoyage des différentes machines de production d'une façon conforme aux procédures. (congélateur rapide, friteuses, ligne cuisson, séparateurs,…).

* Vous êtes rigoureux et doté d'un sens des responsabilités.
* Vous êtes polyvalent et motivé.
* Vous possédez des connaissances techniques.
* Vous témoignez d'une première expérience professionnelle dans le domaine de l'alimentaire, et idéalement dans une fonction similaire.
* Vous êtes flexible.
* Vous arrivez à supporter la chaleur.