Notre entreprise :

?? Entreprise de catering, dédiée à offrir des expériences culinaires inoubliables à nos clients.
Rejoignez notre équipe et prenez part à une aventure culinaire enrichissante et dynamique ! ???

Si vous êtes passionné par la cuisine et aimez relever de nouveaux défis, rejoignez notre équipe passionnée et engagée ! ??

Nous recherchons :

?? Un cuisinier travaillant seul pour renforcer notre équipe existante.
Type de contrat :

?? Temps plein, pas de coupé, horaires de jour, parfois un shift le soir jusqu'à 19h.
??? Week-ends en alternance.
Responsabilités :

?? Préparation :

?? Mise en place des aliments chauds et froids : potages, entrées, plats, sauces, salades, desserts.
?? Cuisson des viandes, poissons et volailles, préparation des sauces.
?? Préparations pour banquets ou buffets.
?? Service :

??? Préparation et finalisation des plats selon les commandes.
?? Disposition et garniture des mets.
?? Optimisation des matières premières, présentation impeccable.
?? Post-service :

?? Débarrassage de la cuisine.
?? Contrôle des restes et gestion des stocks.
?? Maintien de l'hygiène et de la propreté des frigos.
??? Nettoyage des lieux et respect des normes de sécurité.

Votre profil :

?? Expérience et Formation :

?? Minimum 3 ans d'expérience en cuisine, idéalement en collectivité.
?? Diplôme en arts culinaires ou expérience équivalente.
?? Compétences :

?? Maîtrise des techniques de cuisson et préparation.
?? Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
?? Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
?? Permis B indispensable.
?? Qualités Personnelles :

Flexible, organisé, créatif, rigoureux, avec un esprit d’équipe.