Bakker
Description de la fonction
About this job
Ben jij een gepassioneerde bakker met ervaring in het ambachtelijk bakken van broden?
Wil je werken in een biobakkerij met een positieve impact op mens en milieu? Dan is de functie van bakker iets voor jou!
Jouw verantwoordelijkhedenWat zijn je voornaamste taken ?
- Bakken van biologische broden volgens de receptuur en kwaliteitsnormen
- Opbollen van deeg, kneden en andere handmatige en machinale bewerkingen uitvoeren om de beste resultaten te behalen.
- Zorgen voor een hygiënische werkomgeving en naleven van de HACCP-richtlijnen.
- Meedenken en denken van nieuwe recepturen.
Profil
- Je hebt de keuze om in 2-ploegen of in de nachtploeg te werken,
- Je zal verantwoordelijk zijn voor het bakken van ambachtelijke broden, waarbij je jouw ervaring met het opbollen van deeg en kneden kunt gebruiken. Je laat het deeg graag door je handen glijden en bent een expert in het creëren van heerlijke broden.
- Je hebt minimaal 2 jaar ervaring als bakker en hebt een goede kennis van het Nederlands
- Je bent in het bezit van eigen vervoer om naar de bakkerij te komen.
Offre
- Marktconform loonafhankelijk van ervaring en competenties.
- Ploegenpremie
- Maaltijdcheques ter waarde van €8 per dag.
- Een prettig onderdeel met aandacht voor duurzaamheid en gezondheid.
Ben jij de enthousiaste bakker die wij zoeken? Solliciteer dan nu en kom ons team versterken!