Je ontwikkelt een grondige productkennis, waarbij je zelfstandig recepturen en ingrediënten beheert en correct afweegt.
- Je start zelfstandig de productielijn op met verschillende soorten deeg, bewaakt het proces en stuurt bij waar nodig.
- Het zelfstandig draaien van de 2de en 3de bak valt onder jouw verantwoordelijkheid.
- Je volgt nauwgezet de productieplanning en vult de productielijn tijdig aan.
- Je bedient machines zoals de spido, kneders, shoc vriezer en vriescellen en leert deze, na opleiding, bij te sturen.
- Samen met de lijnoperator ondersteun je de productie en onderhoud je een duidelijke communicatie met collega's en de inpakploeg.
- Je zorgt voor een schone en ordelijke werkomgeving en houdt hygiënelijsten zorgvuldig bij.

* Je kan werken in de dagploeg volgens het afgesproken uurrooster
* Je hebt een passie voor voedingsmiddelen en vindt bakkerijproducten de max
* Je bent leergierig, werkt nauwkeurig en hebt oog voor orde en netheid
* Je hebt aandacht voor kwaliteit, enkel het beste telt
* Je bent stressbestendig en hanteert een goed werktempo
* Je beschikt over een hands-on mentaliteit en weet van aanpakken
* Je bent een echte teamplayer: je kan vlot samenwerken met anderen
* Je kan je vereenzelvigen met de belangrijkste waarden: respect, open communicatie en teamwork

Opleiding: Brood- en banketbakkerij en confiserie

Vakkennis: Ervaring binnen een bakkerij of met patisserie vormt zeker een troef

Talenkennis: Je spreekt vloeiend Nederlands

Attesten: N.v.t.