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Cuisinier
Cuisinier
Description de la fonction
* Préparer les plats de la carte
* Vérifier les stocks
* Respecter la chaîne du froid et les règles d'hygiène
* Nettoyer votre espace de travail., * Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
* Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
* Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
* Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
* Vérifier les stocks
* Respecter la chaîne du froid et les règles d'hygiène
* Nettoyer votre espace de travail., * Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
* Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
* Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
* Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
Offre
* 30h en vue d'un temps plein
* Horaire coupé
* Horaire non coupé en haute saison, ou festivité
* En vue d'engagement
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À : Vivaldis | Hoei 4500
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